埼玉県 さいたま市 KADO74 喜多山製菓

埼玉愛が詰まった新感覚スナック！「KADO74」誕生

埼玉県の魅力を存分に味わえる、新感覚のトルティーヤチップス「KADO74(カドナシ)」が、埼玉県さいたま市に本社を置く株式会社喜多山製菓から2024年7月8日に新発売されました。

「KADO74」は、埼玉県をそのまま表現したネーミングが特徴です。発展した都会と豊かな自然、そして穏やかな県民性を持つ埼玉県は、「カドがなく、ちょうどいい」場所と言えるでしょう。また、人口は733万人(令和5年6月1日時点)と、もうすぐ740万人に。多くの埼玉県民に愛され、県外の方にも埼玉を知っていただきたいという想いを込めて、「740万人」の「74」をネーミングに採用しました。

米菓メーカーならではのこだわりが光る！

「KADO74」のおいしさの秘密は、米菓メーカーである喜多山製菓が培ってきた技術にあります。

# ザクザク食感の秘密「二度揚げ製法」

「KADO74」は、従来のトルティーヤチップスとは異なる、ザクザクッとした食感が特徴です。これは、米菓製造で培われた「二度揚げ製法」によるものです。

トルティーヤチップスは通常、一度揚げで製造されますが、「KADO74」は、低温でじっくり揚げた後、高温で再度揚げることで、ザクッとした満足感を生み出す食感を実現しました。二度揚げによって、特徴的な角が丸い三角形も作り出すことができ、可愛らしい見た目と、おかきのようなザクザク食感が、KADO74の魅力となっています。

# トウモロコシの風味を引き出す生地

生地には、コーングリッツを50％以上配合することで、トウモロコシ本来のほのかな甘さを引き出し、風味豊かに仕上げています。米菓製造で培われた技術を活かし、生地にもこだわり、理想的なトルティーヤチップスを実現しました。

３種類の味が楽しめる！

「KADO74」は、トルティーヤチップス本来の味わいを堪能できる「しお味」、黒こしょうのピリッとした辛さが後を引く「黒こしょう味」、優しい甘さが懐かしい「トマト味」の3種類をご用意しました。

埼玉土産の新定番に！

「KADO74」は、埼玉の新たな名物として、直営店舗や商業施設などで販売されています。お土産や自分へのご褒美に、ぜひ一度お試しください。

会社情報

株式会社喜多山製菓

所在地：埼玉県さいたま市西区内野本郷445-4
代表者：代表取締役 片岡 誠一
* 事業内容：おせんべい、あられの製造小売

昭和60年2月創業の喜多山製菓は、地元の皆様に米菓をより多くの喜びをお届けするため、米菓づくりに邁進してきました。誠意と真心を込めた商品作りをモットーに、愛情とおいしさの詰まった商品をこれからも提供していきます。