カレー価格急騰の時代に生き残るためのカレー大學総合学部について
最近、カレーライスの価格が過去最高を更新したという報道がありました。帝国データバンクによる「カレーライス物価指数」では、2024年の1食分の平均費用が323円となり、前年同月比8.3%上昇したとのことです。仕入れ価格の高騰が主な要因となっており、カレー業界の人々は頭を悩ませています。
こうした背景を受けて、カレー大學では新たに「カレー大學総合学部」の開講を発表しました。この講座では、安価でおいしいカレーを作るためのテクニックが学べ、ビジネスシーンでの活用も期待されています。
カレー大學の目的とは?
1. カレーの知識を広める
カレー大學は、カレーに関する幅広い知識を持ち、文化の発展を図ることを目的としています。受講生は、家庭での料理からビジネスの成功に役立つ知識まで、多岐にわたるカレーの真髄を学ぶことができます。
2. カレー伝導師の育成
カレー業界を牽引する「カレー伝導師」を育成することも目標の一つです。この称号を取得することで、受講生はカレーの専門家としての自信を持ち、様々なビジネスシーンで活躍できるようになります。
3. ビジネスチャンスの提供
カレー大學は1500人を超える卒業生を輩出し、カレー業界での仕事の実績も多くあります。受講者には、カレー関連の商品開発や店舗運営など、具体的なビジネスチャンスを提供することで、実践的なスキルを磨くことができます。
講座の概要
「カレー大學総合学部」の講座は、2024年12月7日から始まります。受講料は35,000円(税別)で、カレーの基礎から歴史、文化、調理技術まで、6つの科目を5時間で学べる内容となっています。特に、カレー調理学では、実際にカレーを作る技術を身につけることができます。
講座内容の詳細
1.
カレー概論 - カレーとは何かを理解する。
2.
カレー歴史学 - カレーの歴史と文化を学ぶ。
3.
カレー社会学 - カレーに関する社会現象を考察。
4.
カレー商品学 - 市場に流通しているカレー商品を分析。
5.
カレー調理学 - 調理基本を習得。
6.
カレー食べ歩き学 - 正しい食べ歩き方を学ぶ。
この講座を通じて、受講生はカレーに対する理解を深め、家庭やビジネスの場でその知識を実践することが期待されます。
卒業後の未来
受講を終えた卒業生は、カレーに関する幅広い知識を生かし、カレー店を開業したりレトルトカレーの商品開発に携わったりすることができます。また、カレーイベントやシンポジウムに参加することで業界とのつながりを深め、さらなる成長の機会を得ることができます。
まとめ
カレーの物価が上昇し続けるこの時代において、安価で美味しいカレー作りの技術を学ぶことは、カレー業界での生き残りや成功に繋がります。「カレー大學総合学部」では、そのための具体的な知識と技術が手に入るため、興味のある方は是非参加を検討してみてください。
詳しい情報やお申し込みは、
カレー大學ホームページをご覧ください。