千葉の海っ子たちの創作料理！大京がコラボメニューを発売

千葉の海っ子調査隊が生み出した美味しいメニュー

千葉県で実施される「千葉の海っ子調査隊！」が、再度その魅力を発揮します。一般社団法人海と日本プロジェクトin千葉県は、地元の和食レストラン・株式会社大京と手を組み、2025年11月12日から期間限定で、海をテーマにしたコラボメニューを提供することを発表しました。本コラボメニューは、千葉県の小学生たちのアイディアを元に商品化されます。これにより、地域の海洋環境保護への意識を高め、次世代へ美しい海を引き継ぐ取り組みを目指しています。

コラボメニューの背景

「千葉の海っ子調査隊！」は、千葉県内で8月に開催された体験型学習プログラムの一環として行われました。このプログラムでは、選ばれた20名の小学生が、海女体験や畜養場見学を通じて、海洋環境の重要性や課題について学びます。
プログラムのフィナーレでは、各自が考えたオリジナルコラボメニューを提案し、すしめん処大京のスタッフからアドバイスを受けながらブラッシュアップを重ねました。その結果、参加した全員のアイディアが結集した“推しメニュー”が決定し、実際に商品化へとつながったのです。

魅力的なメニューのラインナップ

コラボメニューは全て、千葉の海産物を贅沢に使用しています。以下、いくつかの注目商品をご紹介します。

- 金目鯛の煮つけ：定食3,280円（税込3,608円）、単品2,980円（税込3,278円）
- いろんな貝の海っ子にぎり：たっぷりあさり汁セット2,180円（税込2,398円）など、バラエティ豊か
- 月見うなとろ丼：みそ汁セット2,080円（税込2,288円）がおすすめ

これらのメニューは、すしめん処大京の各店舗において、2025年11月12日から無くなり次第終了まで販売される予定です。

子どもたちの学びを深める取り組み

今回の企画は、ただの食事提供にとどまらず、学んだ内容を活かして地元に貢献する好循環を生み出すためのものです。各店舗では、メニュー表の裏面に子どもたちがこのプログラムで学んだ成果や、海の魅力を伝える内容が記載されます。

海と日本プロジェクトの取り組み

このような取り組みは、日本財団「海と日本プロジェクト」の理念とも一致しています。このプロジェクトは海の環境問題を解決し、海を未来へ引き継ぐためのアクションを全国規模で推進しています。
公式サイトでは、更なる情報や活動の詳細が紹介されていますので、ぜひチェックしてみてください。

デリシャスな海の恩恵を受けつつ、子どもたちのしっかりとした学びを実現する「千葉の海っ子調査隊！」。美味しい料理を味わいながら、海を守る大切さを改めて感じる良い機会となることでしょう。