MINAKIがポルシェとの共演で新たな日本酒の世界を開花

MINAKIがポルシェとのコラボイベントを開催

日本酒ブランド「MINAKI」は、2025年6月22日に名車ブランド「ポルシェ」との特別なコラボレーションイベントを開催しました。このイベントは、完全招待制のプライベートな集まりで、ポルシェのオーナーやMINAKIの最高顧客が一堂に会しました。

イベントのテーマは「ものづくりの真髄」。日本酒と料理、そして空間が織りなす「上質な余韻」を共有し、来場者たちはその特別なひとときを楽しみました。MINAKIの理論に基づく「余韻の設計」について、皆木研二オーナーが語り、参加者たちの共感を集めました。特に、「どんな味か」ではなく「どんな気持ちが残るか」を重視する姿勢が印象的でした。

日本酒の新しい発見

企画されたコース料理は、東京・白金台のフレンチレストラン「ラヴァンドール」オーナーシェフ金澤勇介氏が手掛け、季節の食材をふんだんに使用。MINAKIのラインナップには、スパークリング日本酒「珀彗」、生酒「極幻 FORMULA.2」、純米大吟醸の「極幻」、火入れした「極幻 FORMULA.2」など多彩な銘柄が提供されました。これらは料理の構成に見事にフィットし、味わいだけでなく「余韻」を楽しむ新たな提案を行いました。

日本酒のラグジュアリーを再定義

このイベントは、MINAKIが日本酒の新たな可能性を開く重要なステップとなりました。「記憶に残る体験価値」を通じて、日本酒が「誰と、どこで、どんな感情を共にするか」を再認識する場となったのです。また、今後もMINAKIはそのひとときをより豊かに演出する体験を提供していくと宣言しています。

MINAKIのブランドとしての信念

MINAKIの哲学は、「人の記憶や感情に深く残る」という日本酒の特性を信じ、味や香りはもちろん、体験全体を丁寧に設計することにあります。特に「余韻」に着目し、ユニークな存在感を追求していることが特徴です。国際品評会でも高評価を受け、数多くの著名レストランでも採用されています。

このように、MINAKIは日本酒の「ラグジュアリー」な側面を再定義し、特別な瞬間にふさわしい品格を身につけた新たな日本酒ブランドとしての地位を築いています。