ココトモファーム、石垣島まつりで独自の米粉バウムクーヘンを楽しむ機会

ココトモファーム、石垣島まつりに登場

愛知県犬山市を拠点とする株式会社ココトモファームが、2026年11月7日と8日に沖縄県石垣市で開催される「第62回石垣島まつり」に出店することが決まりました。この祭りは、地域の文化と友好を祝う重要なイベントであり、ココトモファームの独自の米粉バウムクーヘンが注目を集めることが期待されています。

出店の意義

ココトモファームは、犬山市の特産品を打ち出す事業者の一員として出店し、地元の人々や祭りに訪れる人々に自社の米粉バウムクーヘンを知ってもらいたいという想いがあります。自家栽培の米を使用したバウムクーヘンは、日本独自の食文化を体現する食品として、石垣島の方々に新たな味を届けることを目指しています。

「石垣島まつり」は、昭和28年に商工祭として始まり、今年で第62回を迎えます。石垣市の新栄公園をメイン会場に、様々なステージイベントや市民パレード、花火などが行われます。そして、各友好親善都市からの特産品が揃う物産展も開催されます。

当日は、家族で楽しんだりお土産に購入したりと、さまざまな楽しみ方ができます。

こだわりのおすすめ商品

ココトモファームが提供するバウムクーヘンは全て小麦不使用のグルテンフリーで、以下の10品が揃います：

1. ハードバウム玄米 - 自家製の玄米から作った香ばしいバウムクーヘン。（税込2,400円）
2. ソフトバウム白米 - 甘さ控えめな柔らかい口当たりのバウムクーヘン。（税込2,000円）
3. ソフトバウム西尾抹茶 - 愛知県西尾産の抹茶を使った、上品な味わい。（税込2,400円）
4. ハードバウムブラウニー - チョコレート風味の米粉バウムクーヘン。（税込2,400円）
5. 贅沢バウムウイングいちご - 甘みの強いいちごを使用した豪華なバウムクーヘン。（税込3,000円）
6. ハードバウム苺ミニスティック - 手軽に食べられるサイズのバウムクーヘン。（税込680円）

この他にも、カットやスティックサイズの商品を取り揃えており、どなたでも楽しめるラインナップが揃っています。

催事出店の詳細

- 催事名: 第62回石垣島まつり物産展
- 期間: 2026年11月7日（土）・8日（日）
- 時間: 11:00～20:40（売り切れ次第終了）
- 場所: 新栄公園（沖縄県石垣市）
- 出店: 犬山市特産品協会の一員

公式オンラインショップも利用可能で、イベント終了後でも商品の購入ができます。最短翌日発送、年中無休で利用できるため、遠方への贈り物にも最適です。

ココトモファームについて

ココトモファームは、地域の農業と福祉を結びつけた取り組みを行う企業で、認定農業者として、自家栽培のお米で製造・販売を行なっています。「誰ひとり取り残さない居場所を創る」という理念の下、就労継続支援や放課後等デイサービスの提供を通じて、地域貢献や社会的責任を果たしています。

農福連携をテーマにした各種賞を受賞しているココトモファームのバウムクーヘンをぜひご体験ください。