阪急うめだ本店限定！バターのいとこ蒜山リッチバターミルク新発売

阪急うめだ本店限定！バターのいとこ蒜山リッチバターミルク登場

スイーツブランド「バターのいとこ」が、阪急うめだ本店限定の商品「蒜山リッチバターミルク」を発表しました。この新しいフレーバーは、バターを作る際に生まれる副産物、ローファットミルクを活用したもので、持続可能な食文化の実現を目指しています。

バターのいとこの魅力

「バターのいとこ」は、栃木県那須町で誕生したスイーツブランドで、未利用食の活用や社会課題の解決をテーマにしています。バターをたっぷり使用し、フワッとした香りとサクサク食感のゴーフレットに挟まれた、ミルクジャムが特徴です。特に人気の「バターのいとこ」は、常に行列ができるほどの人気を誇りますが、今回登場する「蒜山リッチバターミルク」は、さらなる進化を遂げています。

新しいスイーツの特徴

「蒜山リッチバターミルク」は、蒜山酪農の上質なバターを使用し、通常は廃棄されるローファットミルクを活用しています。このローファットミルクは、生乳からバターを作る過程で得られる低脂肪乳で、その利用により酪農家を支援する仕組みが生まれています。

味わいについては、リッチ感をテーマに、低脂肪乳に加えてバターや生クリーム、きび砂糖が使用されており、コクのある味わいが楽しめます。さらに、バニラの香りが広がることで、より満足感を演出。塩味を加えることで、濃厚さが引き立つ新しいアプローチが目を引きます。特別な墨色のパッケージに金箔が施されたデザインは、高級感と特別感を演出しています。

商品展開について

新しいフレーバー「蒜山リッチバターミルク」は、以下の価格で販売されます：

- 3枚入り：1,080円（税込）
- バターの贈りもの 8枚入り：3,240円（税込）
- バターの贈りもの 14枚入り：5,400円（税込）

これらは全て阪急うめだ本店でのみ購入可能です。

未来への取り組み

バターのいとこを展開する株式会社GOOD NEWSは、2025年4月に「GOOD NEWS GREENable」ショップを阪急うめだ本店地下1階にオープン予定です。この新たな取り組みは、地元の酪農業と持続可能なライフスタイルを応援するための拠点として機能します。

今回の新商品を通じて、バターのいとこは、美味しさだけでなく、地域社会の支援や持続可能な食品生産についても背景を持たせ、消費者に新たな価値を提供することを目指します。

サステナビリティへの意識

蒜山酪農のジャージー牛から得られるゴールデンミルクは、噛めば噛むほどその濃厚な風味が広がり、飲む人の心を掴む特別な素材です。このような地域特有の食材を使用することで、農家の支援に繋がり、地域と共に生きる食文化の形成に貢献しています。

「バターのいとこ」の独自の取り組みは、食を通じた地域貢献という一歩を踏み出す上で非常に意義深いものです。美味しさの中に、地域貢献や持続可能性を感じながら、新しいスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。