レンジ活用術！「ハツ江おばあちゃんの電子レンジでラクラクごはん」が7月17日発売！

温めるだけじゃもったいない！「ハツ江おばあちゃんの電子レンジでラクラクごはん」が7月17日発売！

忙しい毎日でも、美味しいご飯は食べたいですよね。でも、時間がない、料理が苦手…そんな悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか？

そんな方に朗報です！NHK「きょうの料理ビギナーズ」でおなじみのハツ江おばあちゃんが、電子レンジを活用した簡単レシピをまとめた新刊『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブックハツ江おばあちゃんの電子レンジでラクラクごはん』が、7月17日に発売されます！

本書は、料理研究家・ほりえさわこさんの監修のもと、電子レンジを使った簡単レシピを厳選。定番おかずから1人分ごはん、さらにはおやつまで、幅広いメニューが網羅されています。

電子レンジは温めるだけじゃない！

電子レンジは、温めるだけではありません。本書では、電子レンジを活用することで、短時間で美味しい料理が作れることを、ハツ江おばあちゃんが丁寧に教えてくれます。

たとえば、蒸し料理なら、食材を耐熱容器に入れてレンジでチンするだけ。下ごしらえも簡単で、洗い物も少なくて済みます。

また、ハンバーグやオムライスなどの定番料理も、電子レンジで手軽に作れます。電子レンジを使うことで、火加減や焼き加減を気にせずに、誰でも美味しく仕上げることができます。

レンジのプロが教える！失敗しないワザありレシピ

監修のほりえさわこさんは、親子三代にわたって電子レンジ料理の研究を続けている、いわば「電子レンジ使いのプロ」。本書には、ほりえさんの長年の研究成果が詰まった、失敗しづらい工夫がいっぱいです。

例えば、食材の切り方や加熱時間、盛り付け方など、電子レンジ料理を成功させるためのポイントが、わかりやすく解説されています。

忙しい毎日も、レンジがあれば大丈夫！

本書には、さまざまなジャンルのレシピが掲載されています。

Part.1 人気おかずはレンジにおまかせよ：蒸ししゃぶ、蒸し鶏のサラダチキン風、鶏ささ身の梅肉あえなど、ヘルシーで美味しい人気おかずが勢ぞろい。
Part.2 レンジの実力発揮ねひき肉＆卵のレシピ：チーズハンバーグ、ふわふわ豆腐肉だんご、包まないシューマイなど、ひき肉と卵を使った定番料理を、電子レンジで簡単に作れます。
Part.3 1人分のごはんは電子レンジにかぎります：ホイコーロー、さけのチャンチャン焼き、えびチリなど、一人暮らしでも簡単に作れる、本格的な味わいのレシピが満載。
Part.4 野菜はレンジで時短が、新常識ね：れんこんグラタン、トマトカップのツナグラタン、ピーラーにんじんのサラダなど、野菜を美味しく、そして時短で調理できるレシピが紹介されています。
Part.5 おやつの時間もレンチンしましょ：りんごのコンポート、バナナパンプディング、チーズもちなど、電子レンジで簡単に作れる、美味しいおやつレシピも掲載。

本書を読めば、電子レンジの可能性が大きく広がること間違いなし！ぜひ、あなたも「ハツ江おばあちゃんの電子レンジでラクラクごはん」を手に入れて、レンジを活用した簡単でおいしい料理に挑戦してみてくださいね！

商品情報

タイトル：NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブックハツ江おばあちゃんの電子レンジでラクラクごはん
著者：高木ハツ江
監修：ほりえさわこ
出版社：NHK出版
発売日：2024年7月17日
定価：1,210円（税込）
判型：B5変型判並製
ページ数：96ページ（オールカラー）
ISBN：978-4-14-199347-6

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