秋の味覚満載！「玉子焼・お出汁ひまわり」で炙りサーモンフェア開催

食欲の秋、特に美味しいものに心惹かれる季節がやってきました。大阪府大阪市に本社を構えるM&Sフードサービス株式会社が運営する「玉子焼・お出汁ひまわり」では、2025年9月10日から「炙りサーモンフェア」を開催します。このフェアでは、旬の味を存分に楽しめるメニューが取り揃えられており、特に注目されるのは、その名の通り炙りサーモンをふんだんに使用した料理です。

フェアの魅力

「玉子焼・お出汁ひまわり」の名物である玉子焼や、季節の炊き込みご飯、さらにお出汁の旨味が引き立つ天ぷらうどんなど、こだわりの和食メニューを提供しています。今回のフェアでは、特製お出汁を使った「炙りサーモンいくら丼」、埼玉県産の黒舞茸や徳島県産なると金時など新鮮な旬の野菜をサクサクに揚げた「天ざるそば」、名物玉子焼と炙りサーモンが一度に楽しめる「御膳」など、多彩な選択肢が揃います。シンプルながらも、食材の良さを引き立てた料理を通じて、皆様に美味しい秋の味覚をお届けすることが目的です。

具体的なメニュー内容

ここでは、特におすすめなメニューをいくつかご紹介します。

1. 玉子焼と小さな炙りサーモンいくら丼すだちぶっかけうどんセット
価格: 1,355円（税込1,490円）
名物玉子焼に炙りサーモンいくら丼が付いたセット。すだちの爽やかな香りが際立つぶっかけうどんとの組み合わせが絶品！

2. 玉子焼と小さな炙りサーモンいくら丼季節の天ぷら御膳
価格: 1,890円（税込2,079円）
季節の天ぷら盛り合わせと共に味わえる御膳。秋の豊かな食材をフルに活かした贅沢な一品です。

3. 秋鮭と黒舞茸の天ざるそば季節の炊き込みご飯セット
価格: 1,490円（税込1,639円）
サクサクの天ぷらに加え、特製お出汁で炊き上げた「たこ飯」が絶妙にcomboされているセット。

4. 炙りサーモンいくら丼とすだちぶっかけうどんセット
価格: 1,390円（税込1,529円）
大きめの丼で炙りサーモンといくらをしっかり味わえる一品。すだちの香りが上品です。

フェア開催概要

- 販売期間: 2025年9月10日（水）～2025年11月11日（火）
- 販売店舗: 玉子焼・お出汁ひまわりの全9店舗でご利用可能

- 枚方店
- 和泉府中店
- 六地蔵店
- 白梅町店
- 洛北店
- 京都西店
- 神戸玉津店
- 今津店
- エコール・いずみ店

新たな取り組み

さらに、玉子焼・お出汁ひまわりではデジタル技術を活用したブランド体験の向上を目指す取り組み（DX）も進めています。顧客の満足度向上を図りつつ、日々の生活の中で小さな幸せを見出してもらえるよう、心を込めたサービスを提供してまいります。

この機会にぜひ「玉子焼・お出汁ひまわり」で、秋の訪れを感じる味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。心ゆくまでお楽しみください！