広島の酒蔵とのコラボが魅力、Shake Shackの特製酒シェイク登場

新感覚の酒シェイクがついに登場！

2025年8月1日（金）、ニューヨーク発の人気ハンバーガーレストラン「Shake Shack（シェイクシャック）」が、広島の老舗酒蔵「賀茂鶴酒造」とのコラボで、初の日本酒を使用したアルコール入りシェイク「酒シェイク」を期間限定で販売開始しました。このアイデアは、シェイクシャックが地域文化を尊重し、地元の食材を活かす取り組みの一環で誕生したものです。

地元を感じる新たなシェイク

シェイクシャックは、「Stand For Something Good™」というミッションのもと、出店地域の特性や食文化を反映させたメニュー開発を行っています。広島では、これまでにも地元の洋菓子店「カスターニャ」とのコラボによる「レモンチーズケーキシェイク」が好評を博しました。今回の「酒シェイク」は、日本酒の文化が根付く広島だからこそ実現したメニューです。

シェイクには、賀茂鶴酒造の伝統的な製法で作られた「樽酒」が使用されています。その特徴は、杉の香りがほんのりと香り、まろやかかつ芳醇な味わいを楽しめることです。この日本酒と、シェイクシャックのクリーミーなバニラフローズンカスタードが見事に調和し、今までにない新しい飲み心地が味わえる一杯となっています。

魅力的な販売情報

「酒シェイク」は、シェイクシャックミナモア広島店にて、2025年8月1日から8月31日までの期間限定で販売されます。価格は970円（税別）。ただし、アルコールが2.0%含まれているため、20歳未満の方は購入ができません。お酒を楽しみたい方には絶好のチャンスです！

路面電車が目の前に

なお、今年の8月から広島電鉄の新ルートが開通し、シェイクシャックミナモア広島店の目の前を路面電車が走ることになります。この絶好のタイミングに、「酒シェイク」を通じて広島の魅力を皆さんにお届けしたいと考えています。広島らしい情景と共に、「酒シェイク」をぜひご堪能ください。

賀茂鶴酒造とは

賀茂鶴酒造は、1873年に創業され、優れた酒造りが行われている広島県東広島市に位置しています。歴史的な酒造群の一部にあたるこの酒蔵は、地域の風土や水に恵まれ、広島県産の米を使用し、厳選された原材料で作られた日本酒を醸造しています。「酒中在心（酒の中に心あり）」との理念のもと、心に響く酒造りを行っていると評判です。