梅林堂の立春大福が60周年を迎える特別販売を開始

梅林堂の立春大福が60周年を迎え、特別販売を実施

埼玉県の有名和菓子店、梅林堂が、立春大福の販売を2月1日から2月3日までの期間限定で行います。今年で60周年を迎えるこの大福は、昔から多くの人々に愛され続けてきました。なぜ、立春大福はこれほど支持を得ているのか、その秘密を探ってみましょう。

60年親しまれてきた理由

1965年に発行された初期のチラシにも記されているように、立春大福は当初限られた設備と材料を用いて作られていました。それでも多くの人々が手に取り、食べ続けてきたのは、この大福に使われている「蓬」の力が大きいからです。蓬は ancient herbal medicine として知られ、健康を支える逸材です。その香りには邪気を払う効果があると言われており、日本の古くからの習慣に結びついています。子供の成長や家庭の安全を願って湯船に入れられることもあり、立春大福は単なる和菓子を超えた意味を持っています。

梅林堂では、蓬をふんだんに使った立春大福を制作。無病息災や厄払いを願い、今年一年も健康で過ごせるよう、心を込めてお作りしています。

立春大福のこだわり

立春大福の美味しさの原点は「素材」です。梅林堂では、餅には滋賀県産の羽二重糯米を使用し、蓬をたっぷり加えて蒸し上げた大福生地を使用しています。この手間とこだわりが、他にはない豊かな香りと味わいを生み出しています。中には、北海道産の小豆を使った風味豊かなつぶ餡がしっかりと詰め込まれており、ひと口食べれば、その絶妙な調和を感じられるでしょう。

さらに、上部にはわらびの焼き印が刻まれており、春の訪れを感じさせるデザインとなっています。すべての過程において、梅林堂の「技術」と「心」が込められています。

商品詳細

販売期間

- 2024年2月1日（土）から2月3日（月）まで

商品名

- 立春大福4個入

価格

- 800円（税込）

販売店舗

- 梅林堂全店（埼玉県31店舗、群馬県2店舗、東京都4店舗）

数量には限りがあるため、事前の予約をお勧めします。品切れの場合もありますので、予めご了承ください。また、品質保護の観点から、配達は行っておらず、店頭での受け取りのみとなります。

梅林堂について

梅林堂は元治元年（1864年）に創業された歴史ある和菓子店です。埼玉県で160年以上の歴史を誇り、長年にわたりお菓子作りの技術を磨いてきました。お菓子には人々の心をつなげる願いが込められ、こだわりを持った製品づくりに励んでいます。これからも、多くの方々に喜んでもらえるような美味しさを提供していきます。

この特別な立春大福を通じて、ぜひ春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。