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銀座で味わう洋野町の食文化

洋野町とは？

岩手県洋野町は、太平洋に面している自然豊かな町で、人口は約1万5千人です。本州一の漁獲量を誇るウニや、洋野町の伝統的な技術で獲られる天然ほやが特徴の場所です。白い砂浜や青い海、星空が広がる美しい自然が自慢です。

ひろのぐるめぐり in 銀座とは？

このイベントは洋野町のブルーツーリズム推進事業の一環として行われており、洋野町の豊富な海産物を味わってもらうことが目的です。2023年12月から2024年2月にかけて、銀座エリアの3店舗とコラボレーションし、洋野町の食材を使用した特別メニューが提供されます。

コラボメニューの魅力

第1弾：銀座 なか路とのコラボレーション

初回のコラボレーションとして選ばれたのは、銀座の和食店「銀座 なか路」です。ここでは、店主の目利きによる旬の食材を使用した和食を楽しむことができます。提供される「ひろのぐるめぐり定食」は、1600円で、三陸海岸から取り寄せたアワビとウニを使ったせいろ蒸しご飯が特徴です。さらに、洋野町のお米を使ったジューシーな純和鶏のからあげも楽しめます。

今後の予定

第2弾と第3弾も計画されており、それぞれ2024年1月と2月に銀座の他の人気店舗とのコラボレーションが予定されています。食の冒険を通じて、洋野町の魅力をさらに多くの人に知ってもらう機会となることでしょう。詳細が発表されるのが待ち遠しいですね。

銀座 なか路の店舗情報

2021年にリニューアルオープンした「銀座 なか路」は、東銀座に位置し、店主自ら選び抜いた食材を使った料理が楽しめます。ランチタイムには看板メニューの「鮭いくらせいろ蒸しご飯」や新鮮な魚料理、お得な定食が人気です。夜には、日替わりのコースメニューで四季折々の味わいを堪能できます。

店舗基本情報

• - 住所：東京都中央区銀座3-14-5 銀座Jビル 2F
• - 電話番号：03-6278-7113
• - 営業時間：11:30~14:00（LO）／17:30~22:00
• - 定休日：日曜、祝日

まとめ

「ひろのぐるめぐり in 銀座」は、洋野町の美味しい食を東京で楽しめる貴重な機会です。この機会に、ぜひ銀座で特別な食体験をしてみてはいかがでしょうか？

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Wiki3: 岩手県 銀座 洋野町 ひろのぐるめぐり