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食の祭典、Food大感謝祭2025が開催決定！

新潟市中央区に位置する国際調理製菓専門学校が、来たる2025年2月8日（土）と9日（日）の2日間にわたり、Food大感謝祭2025を開催します。このイベントは、学生たちがこれまで学んできた技術を活かして料理やサービスを提供し、多くの方々に楽しんでもらう貴重な機会となります。

参加学科紹介

本校は、調理師免許や各種国家資格を取得可能な6つの学科を提供しており、講義と実践を重視した教育を行っています。

• - シェフ学科（2年制）
• - 健康給食学科（2年制）
• - カフェ学科（2年制）
• - 調理師学科（1年制）
• - パティシエ学科（2年制）
• - 栄養士学科（2年制）

学生たちは、各学科ごとに特色のあるメニューを展開し、自らの成長を実感できる機会となっています。

イベントの内容

Food大感謝祭では、以下のような魅力的なプログラムが用意されています。

本館

• - FoodChef: シェフ学科の学生によるイタリア・フランス・中国・日本の代表的な専門料理を楽しめるレストラン。
• - CafePallet: カフェ学科が運営するカフェで、心温まるプレートメニューやカフェメニューを提供。
• - 松花堂弁当: 調理師学科の学生が手がける、移動販売形式の弁当を楽しめます。
• - 展示ブース: 学生たちの成長過程や成果を一堂に展示。

食の陣（古町7番町）

• - テイクアウト販売: 健康給食学科の学生が提供するステーキボックスや煮込みうどんなど、多様な料理をお楽しみいただけます。

パティシエ館

• - スイーツ＆パン: パティシエ学科が提供する、テイクアウト形式のスイーツや自家製パン。
• - マカロン作り体験: オリジナルマカロンを作る楽しい体験もご用意。

3号館

• - お弁当＆お惣菜: 栄養士学科の学生が手掛けるテイクアウトメニュー。
• - バランス体験: SATシステムを用いた栄養バランスの体験。
• - 香料の不思議体験: 食の知識を深められる体験が待っています。

学生の声

シェフ学科イタリア・フランス料理コースに在籍する曽我晴輝さんは、「私たち3年生にとって、学校生活最後の重要な販売実習です。学びを生かし、来場者に満足してもらえるよう、努力したいと思います」と熱意を語ってくれました。このように、イベントは学生の成長の場でもあるのです。

参加方法

この2日間、家族や友人を誘ってぜひ足を運んでみてください。美味しい料理や楽しい体験が待っています！

日時: 2025年2月8日（土）・9日（日） 11:00～16:00
場所: 新潟市中央区古町通6番町953－1（本校）
お問合せ: 025-210-8805

学校法人国際総合学園が提供するこのイベントは、市民と学生が一体となり、新しい食文化を築いていく素晴らしい機会です。イベント中には、国際調理製菓専門学校の公式ウェブサイトで最新情報を随時更新しますので、ぜひチェックしてみてください。

関連リンク

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Wiki3: 新潟県 新潟市 国際調理製菓専門学校 Food大感謝祭