金沢ホテルで贅沢な夜を－飲み放題付きディナーと宿泊プラン登場

楽しみが尽きない！金沢の新宿泊プラン

金沢の中心地に位置する株式会社ホテル金沢は、2026年7月1日より新たな宿泊プランを提供開始しました。このプランは、1階オールデイダイニング『DINING TSUZUMI』で楽しめる飲み放題付きディナーコース『燦（SAN）』と朝食ブッフェがセットになったものです。地元食材を生かした全6品のコース料理と2時間のフリードリンクがついており、金沢ならではの料理とお酒を心ゆくまで楽しむことができます。

ホテル飲みの魅力

観光需要の増加と共に、金沢駅周辺の飲食店では予約が困難な状況が続いています。そのため、「人混みを避けて美味しい料理を楽しみたい」「帰りの足を気にせずゆったり過ごしたい」という客の要望に応える形で、この宿泊プランが誕生しました。ご夫婦や友人同士での旅行、女子会、プチご褒美ステイに最適なこのプランは、カジュアルな居酒屋では味わえない、ホテルならではの洗練されたサービスを提供しています。

ディナーコース『燦（SAN）』の内容

前菜の魅力

『燦（SAN）』では、クリーミーなブッラータチーズを使ったハーブサラダや、自家製サーモンマリネ、鴨スモークとトマトのブルスケッタなど、華やかで食欲をそそる前菜が並びます。旬の食材を活かしたパスタもあり、選ぶ楽しさがあります。食事を彩り豊かにして、ディナーに華を添えます。

メインの絶品

メインには、低温調理でしっとり柔らかく仕上げた『能登豚のロースト』が登場します。この料理は、特製デミグラスソースが豚肉の甘みを引き立て、香ばしい余韻を残します。また、デザートには香り高い『ほうじ茶のブランマンジェ』が用意され、和と洋が調和した優しい甘さが宴の締めくくりを飾ります。

宿泊プランの概要

宿泊プランは2026年7月1日から2026年12月20日まで提供され、チェックイン日の17:00から22:00までの間でディナーを楽しむことができます。2名様からの予約が可能で、希望のお時間を予約時に伝えることで、その時間に合わせて準備されます。ディナーコースは全6品で構成されており、フリードリンクも2時間楽しむことができます。

朝食ブッフェの絶品

金沢の宿泊体験は、朝食ブッフェにて更に深まります。四季折々の地元食材を使用した和洋40種類以上の料理が揃い、日本海の幸や能登里山の恵みを存分に堪能できます。金沢ならではの朝食を楽しむことで、一日をスタートするのにふさわしいひとときを提供します。

客室の魅力

客室は「武家屋敷」をテーマにした和モダンなデザインで、安らぎの空間を演出。70平米のラグジュアリースイートや家族や友人との旅行に最適なトリプル仕様の「ツインプラスのお部屋」など、多彩なタイプの客室が用意されています。加賀友禅の華やかさが加えられたモダンな内装で、心安らぐ時間を過ごすことができます。

ホテル金沢について

2008年にオープンしたホテル金沢は、石川県金沢市に位置し、地元の魅力を最大限に引き出したサービスを提供しています。宿泊や食事だけでなく、ブライダル事業も手掛けるなど、地域に根差した事業を展開しています。公式ウェブサイトやSNSで最新情報も発信しているので、ぜひチェックしてください。

金沢を訪れた際は、ぜひこの新しい宿泊プランで至福のひとときを体験してみてはいかがでしょうか。