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筑西市の特産品を楽しむ新企画「ちくせいマリアージュ」浅草でスタート

茨城県筑西市の地域商社「Chikusei-mine株式会社」が、新たな試食イベント「ちくせいマリアージュ」を始めました。このイベントは、東京都台東区の浅草にある「試食BARアサクサ」で、令和8年1月9日より展開されます。

「ちくせいマリアージュ」とは

「ちくせいマリアージュ」は、筑西市の特産品の魅力を「組み合わせ」によって新しく感じてもらうことを目的とした企画です。昨年9月に行われた初回の出展では、多くのメディアに取り上げられるなど、首都圏の消費者に筑西市の食文化を紹介する良い機会となりました。今回の展開では、さらに踏み込んだ「ベスト・ペアリング」を提供し、単なる試食にとどまらない体験を皆さんにお届けします。

おすすめの試食メニュー

以下は、今回の「ちくせいマリアージュ」で試食できるメニューの一部です。

1. 甘味とキレの共演
- 素材: KEKの「スーパーフルーツトマト てるて姫」
- ペアリング: 来福酒造の日本酒「来福 Coming Happiness Winter」
このメニューでは、筑西市の冬の寒暖差を利用して育てられたスーパーフルーツトマトが登場します。このトマトは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、その濃厚な味わいを、173年にわたる歴史を持つ来福酒造の日本酒で包み込むという、極上の組み合わせを楽しむことができます。

2. 旨味の相乗効果
- 素材: ファーム大畑の「まろ福しいたけ」
- ペアリング: 上ホ醤油の「再仕込みしょうゆ ジョーホ三年熟成」
ファーム大畑のしいたけは、まろやかさが特徴で、特有の雑味を抑えた絶品です。このしいたけを、明治6年創業の老舗のしょうゆと一緒に楽しむことで、まるで肉料理のような深い味わいを体感できます。

実施概要と狙い

この企画は、令和8年1月9日から3月12日まで試食BARアサクサで実施されています。試食体験を通じて、お客様はQRコードを使って生産者のECサイトへダイレクトにアクセスできる仕組みを導入しています。これにより、実際の試食で感じた感動をそのままオンラインで購入に結びつけるO2Oマーケティングを強化し、地域経済の活性化を目指しています。

試食BARアサクサとは

「試食BARアサクサ」は、全ての商品を無料で試食できる新しい消費者体験型のストアです。この場所は、日本の食文化の素晴らしさを伝えるため、作り手と消費者を繋ぐ架け橋となるべく作られました。

公式ウェブサイト: 試食BARアサクサ

Chikusei-mine 株式会社の情報

Chikusei-mine株式会社は筑西市の地域資源を活用して特産品の開発や販路開拓、プロモーション事業を行っている企業です。公式ウェブサイトでは、地域特産品の詳細情報が発信されています。

公式ウェブサイト: Chikusei-mine株式会社

この「ちくせいマリアージュ」企画に参加し、筑西市の味覚をぜひ体験してみてください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 茨城県 特産品 筑西市 ちくせいまいん

Wiki3: 茨城県 特産品 筑西市 ちくせいまいん