山本山とキャプション by Hyatt 兜町東京による初コラボ企画で日本茶文化を楽しむ

山本山とキャプション by Hyatt 兜町東京のコラボレーション

株式会社山本山は、選りすぐりのセレクトサービスホテル「キャプション by Hyatt 兜町東京」と初のコラボレーションを行います。この特別企画は、2026年6月1日から7月9日までの期間限定で実施され、東京の金融街・日本橋で新しい茶文化の体験を提供します。

コラボの背景と目的

このコラボレーションは、キャプション by Hyatt 兜町東京の客室に山本山のお茶が採用されたことがきっかけです。本店を日本橋に持つ山本山は、1690年から「おいしいお茶を、多くの方へ」の理念のもと、日本茶文化の普及を目指してきました。特に1835年に六代目の山本嘉兵衛が開発した玉露は、その奥深い味わいを持つ日本茶として高く評価されています。

今回のコラボレーションによって、国内外の訪問者に、日本茶文化の魅力を広めることを目指しています。特に日本の方々には、なじみの薄い玉露に新たな視点で触れてもらえるいい機会となるでしょう。

限定メニューの紹介

コラボレーションの一環として、キャプション by Hyatt 兜町東京の1階「Talk Shop」では、山本山の玉露を使用した特別メニューが提供されます。これまでの日本茶に新しいスタイルを加え、洋食と融合させたメニューが食の楽しみを広げます。

- ### 玉露ポケバーガー（1,980円）

バーガーとグリーンをテーマにした一品。玉露の風味を生かし、魚を使ったポケスタイルのバーガーです。フライドオニオンに玉露の茶葉をまぶし、バンズにも茶葉を練り込みました。ランチタイムには、玉露パウダーを使ったフライドポテトと玉露のディップを添えます。

- ### 玉露コールドブリュー（880円）

冷たい水で12時間かけて抽出された玉露で、やわらかな甘みと豊潤な旨みが特徴です。

- ### 玉露エイド（880円）

玉露シロップとコールドブリュー、炭酸を組み合わせた爽やかなドリンクで、蒸し暑い時期にもぴったりです。

- ### 玉露カクテル（1,500円）

国産ジンを基にしたデザートカクテルで、玉露シロップやマスカルポーネがふんだんに使用されています。

限定特典とイベント

コラボレーション期間中、Talk Shopを利用されたお客様には山本山の特典カードをプレゼント。インスタグラムやLINE公式アカウント登録で、送料無料クーポンも入手可能です。また「山本山ふじヱ茶房」では特典カードを提示することで、10%割引が受けられます。

さらに、6月28日には玉露テイスティングイベントを開催します。お茶を楽しんでいただくための試飲会や、日本茶の種類や栽培方法を学びながら味を比べる体験ができます。特に玉露と煎茶の違いを知る絶好の機会です。

会場の紹介

キャプション by Hyatt 兜町東京は、東京メトロ茅場町駅からわずか1分、日本橋駅からも近く、アクセスが非常に便利なロケーションです。宿泊の客室は195室に及び、アートを通じた日本橋の魅力を表現する空間となっています。ここは「街のリビングルーム」として、地域の人々と旅人が自然に交流できる場所を目指しています。