和の伝統と現代スイーツが出会った新商品「どら焼きジェラート」

新たなスイーツの誕生

富山県に本社を構える老舗和菓子店、株式会社中尾清月堂が、注目の新商品「どら焼きジェラート」を発売しました。明治3年に創業し、県民に愛され続けているどら焼き「清月」を元にしたこのスイーツは、ジェラート名人と共に生まれた奇跡の一品です。

異色のタッグが実現

「どら焼きジェラート」は、世界一のジェラート職人である柴野大造さんが率いる「マルガージェラート」とのコラボレーションによって誕生しました。6月3日に放送されたテレビ番組『情熱大陸』で紹介されるなど、その完成度は話題となっており、連日完売する人気商品です。

どら焼きの味わいをジェラートで

このジェラートの魅力は、和と洋が見事に融合した味わいです。特製のコーヒーシロップで味付けされたどら焼きの皮と、マスカルポーネチーズを使用したジェラートが組み合わさり、まるでティラミスを食べているかのような新しい食感を楽しめます。甘すぎないデザインなので、暑い夏の日でもサッパリと味わえ、どら焼きの深い味わいをしっかりと感じられる一品に仕上がっています。

アイスクリーム大好きな地域

富山県と石川県は、実はアイスクリームの消費量が全国一という意外な背景を持つ地域です。寒い冬とは裏腹に、夏場には湿度が高く、25℃以上の暑さとなるため、アイスクリームを楽しむ環境が整っています。これにより、地域住民はアイスクリームを年間を通じて頻繁に楽しむ傾向があり、まさにアイス好きな県の誇りともいえます。

お求めはお早めに

「どら焼きジェラート」は、富山県内の中尾清月堂の店舗およびオンラインショップで限定販売されています。サマーギフトにもぴったりな商品であり、特に人気の「凍り清月」とのセットもおすすめです。リリース以降、完売が続くため、購入はお早めに。

今夏の注目スイーツ

8月27日は、日本ジェラート協会が定めた「ジェラートの日」です。この機会に、ぜひ富山県の名産「どら焼き」をジェラートとして堪能してみてはいかがでしょうか。

中尾清月堂の新たな挑戦

他にも、中尾清月堂では夏に合う和菓子や冷たい和スイーツをたくさん取り揃えています。新しく設立された「SABOU NAKAO」では、和菓子にぴったり合う本格的な冷茶や、餡を使ったかき氷が楽しめます。どら焼き「清月」を夏仕様にアレンジした「凍り清月」もメディアで注目されています。夏でも美味しい和菓子が楽しめる場になっており、中尾常務の熱い思いが込められています。

持続可能な素材へのこだわり

「マルガージェラート」では、地元の新鮮な素材にこだわりぬき、アイスクリームの枠を超えた贅沢なジェラートの製造を行っています。多くの店舗を展開しながらも品質と素材への真摯な取り組みは、随所に感じられられます。

今夏、ぜひ富山・石川県のこだわりのスイーツ「どら焼きジェラート」をお試しください。和菓子の繊細さとジェラートのクリーミーさが引き立つ、特別な夏の味わいを体験してみてはどうでしょう。