香川県で味わえるセルフうどん体験が新たなトレンドに！

香川県で体験する新しいセルフうどん文化

最近、香川県の讃岐うどんが注目を集めています。特に、セルフ形式のうどん店は、観光客だけでなく地元の人々にも新たな楽しみ方を提供しています。西川きよしさんが出演する番組『西川きよしのコツコツ大冒険！』では、香川県の魅力的なグルメを堪能する回が放送されることになりました。今回はその中でも特に興味深いセルフうどん体験に焦点を当ててみます。

番組の第67回は、香川県が舞台です。西川きよしさんは住みます芸人の梶剛さんと共に、地元で人気のあるインフルエンサー「ヤグタウン」と一緒に、うどんの聖地であるこの地を巡ります。ヤグタウンは、讃岐うどんを中心に地元グルメを発信するセレブリティで、今回の体験は彼が紹介するセルフうどん店を訪れるものです。

手打麺や大島の魅力

今回訪れたのは「手打麺や大島」というお店。このお店の最大の特徴は、製麺所が直営していることです。来店客は、自分の好きなようにうどんをカスタマイズできるのです。まず、お客さんは「何玉食べるか」を注文します。その後は全てセルフ。麺を温めたり、出汁を加えたり、トッピングする工程は全部自分で行います。

西川きよしさんは、この新しいスタイルに対して「まるで海外旅行に来たみたい」と驚きを隠せません。自分の好きなようにうどんを作る楽しさはもちろん、海外のフードカルチャーを体感しているような感覚を味わえます。

自分だけのオリジナルうどん

セルフでうどんを作る体験が始まると、西川さんの表情はどんどん明るくなっていきます。彼はまず、麺を湯せんし、続いてかけ出しで出汁を加えます。そして、ネギやわかめなどのトッピングは自由自在。自分だけのオリジナルうどんの完成に、期待が高まります。

最初こそ「こんなに緊張するうどん屋は初めて」と戸惑いを見せていた西川さんですが、実際に体験してみると「楽しいな〜」と笑顔が溢れます。自分が作ったうどんを味わうと、その美味しさに感動し、「コシが強いのに、噛むとサクッと切れる」と感想を口にしました。この言葉からも、香川の本場のうどんの魅力を感じ取ることができます。

まとめ

『西川きよしのコツコツ大冒険！』では、毎週土曜日に香川県のグルメや文化を探る企画が続いています。香川県に訪れた際には、このようなセルフうどん店舗に足を運んで、楽しい体験をしてみてはいかがでしょうか。放送を見逃してしまった方でも、BSよしもとでアーカイブ配信があるので、お楽しみいただけます。西川きよしさんの冒険は、香川県の魅力を再発見する良い機会になるでしょう。