秋の味覚を存分に楽しめるCAFÉS & DINERS VERDEの限定メニュー

CAFÉS & DINERS VERDEの秋の特別メニュー

長崎のスタジアムシティホテルの7階に位置するCAFÉS & DINERS VERDEでは、2025年の秋にふさわしい特別メニューが提供されます。このコースは、9月1日から11月30日までの期間限定で、秋の味覚をたっぷりと使用した「秋のアフタヌーンティー」と「アロマ香るシャインマスカットパフェ」です。季節の移り変わりを感じさせる料理が、視覚と味覚の両方で楽しませてくれます。

秋のアフタヌーンティー

美しい彩りが目を引く贅沢なアフタヌーンティー として、紅葉をイメージした色合いのスイーツとセイボリーが揃います。このセットの価格は5,500円で、2部制の時間帯に分けて提供され、事前に予約が必要です。

スイーツメニュー

- 洋梨とカシスのムース: 洋梨の形を模したムースの中には、甘さと酸味が絶妙に組み合わさった味わいが広がります。
- タルトタタン: キャラメリゼされた林檎が贅沢に使われ、濃厚な味わいとシャキシャキとした食感を楽しめる一品です。
- 五島塩のキャラメルシュークリーム: まろやかなキャラメル風味に、五島のお塩が効いた絶品シュークリームです。
- 和栗のモンブラン: 熊本産の和栗を使用したクリームが、軽やかなメレンゲと見事に調和したスイーツ。
- ロゼシャンパンジュレと旬の果実: 彩り豊かな旬のフルーツが添えられ、とても華やかな一皿に仕上げられています。

セイボリーメニュー

- モッツアレラと茄子のミルフィーユ: この料理は、クリーミーなモッツァレラと瑞々しい茄子が重なり、旨味が幾層にも積み重なっています。
- サーモンのリエット紅葉のチュイルに挟んで: 旨み豊かなサーモンが、秋らしい紅葉型のチュイルでサンドされた前菜です。
- かぼちゃのヴルーテ: 濃厚でクリーミーなかぼちゃのスープは、秋の味覚を楽しむにはぴったりの一杯です。
- スイートポテトパイ紅葉のチーズサブレをのせて: 香ばしいチーズサブレがのせられたスイートポテトパイは、ふんわりとした甘さが広がります。
- VERDE特製チーズバーガー: ジューシーなパティととろけるチーズが絶妙に合わさった、ボリューム満点の一品です。

【ドリンク】
90分のフリーフローで、様々な茶が楽しめるため、飲み物も大満足です。

アロマ香るシャインマスカットパフェ

この特別メニューには、旬のシャインマスカットを贅沢に使用した「アロマ香るシャインマスカットパフェ」も含まれます。香り高い果実にエルダーフラワーの風味をプラスし、上品な甘さと爽やかさが見事に調和しています。このパフェは、2,500円で提供され、お好きなドリンクもセットです。

CAFÉS & DINERS VERDEについて

CAFÉS & DINERS VERDEは、2024年10月14日に開業したスタジアムシティホテル長崎の一部であり、開放感あふれる景色と落ち着いたインテリアが特長です。旬の食材を活かしたフレンチスタイルの料理を提供し、素敵な時間を体験できます。観光やビジネスで長崎を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたくなるお店です。

ご予約は忘れずに行い、秋の味覚を心ゆくまで堪能してください！