新たなカレー専門チェーン「カレー番長」が登場！本格カレーを手軽に楽しむ

新たなカレー専門チェーン「カレー番長」が登場！

最近、カレー好きの心を掴む新しいカレー専門チェーン「カレー番長」がデビューしました。カレーを愛する人々に向けて、本格的で味わい深い3306料理を提供するこのお店は、「辛くなければカレーじゃない」というコンセプトを大切にし、カレーファンの期待に応えるため、約20種類以上のスパイスを駆使したルーを作り出します。

通好みのカレーでシェア上位を狙う

日本国内のカレー専門店チェーンの中で圧倒的な存在感を持つ「COCO壱番屋」に続く形で、「カレー番長」は独自のポジショニングで新たなシェアを狙っています。なぜなら、他の有名チェーン店が家族連れやご当地カレーにフォーカスしているのに対し、「カレー番長」は真のカレーファンのための味を追求しているからです。そして、すべてのメニューが750円というリーズナブルな価格ですので、気軽に訪れることができます。

味の決め手：20種類以上のスパイス

「カレー番長」の魅力の一つは、そのスパイシーな味わいにあります。スパイスは20種類以上使用しており、各種スパイスのバランスにはとことんこだわった職人技が光ります。また、他の調味料を含めると30種類以上の素材が煮込み合わさり、唯一無二のカレーが完成します。その味わいは、辛み、深み、旨み、そしてとろみの四つに要約できます。

辛み：食べ終わった後も口の中がピリピリする程の激しい辛さが特徴。
深み：煮込まれた30種類以上の具材による豊かな味わい。
旨み：コクとまろやかさがあり、単純に辛いだけでは終わらない深みを持つ。
とろみ：日本人好みの絶妙なとろみで、サラサラし過ぎずバランス良く仕上がっている。

さらに、提供時のスピードにもこだわり、数分以内で料理を楽しむことができます。「うまい」「早い」「安い」という3つのポイントを満たしたこのカレーは、食べた人に強い印象を残すことでしょう。

今後の展開：たこやきやハンバーグの専門店も

「カレー番長」を運営する株式会社ハイパードライブは、ブライダル業界で名を馳せた人物、浅田剛治によって2017年に設立されました。もともとは非日常を素敵に彩るブライダル事業に従事してきたが、新しいビジョンの下、国民食であるカレーの専門店展開に乗り出すことを決意。

今後、カレーだけでなく、たこやき、餃子、ハンバーグなど、一般的に日常的に食べたくなるメニューの専門店展開も目指しています。浅田氏が新会社を設立した背景には、もっと多くの人々に日常生活で楽しさや喜びを提供したいという想いがあるのです。