カット野菜の現状
2025-01-31 15:21:24

カット野菜とパッケージサラダの普及状況—購入意向や理由を探る調査結果

カット野菜・パッケージサラダの現状



マイボイスコム株式会社が行った最新の調査によれば、カット野菜やパッケージサラダを購入した人は、直近1年間で約54%に達しています。特に、週1回以上購入する消費者は、5割弱という結果が出ました。この調査では、カット野菜やパッケージサラダの人気商品や、購入場所、購入理由まで幅広く分析されています。

調査の概要



調査は2025年1月1日から7日まで実施され、9,156名が回答しました。対象としているカット野菜は生の状態で洗浄・カットされ、パッケージに入った形態のものを含みます。冷凍野菜や水煮などの加工品は対象外です。

購入状況



カット野菜・パッケージサラダの購入者は54.2%と報告され、その中で週に1度以上購入している人は約5割に上ります。特に、男性が女性よりも高い購入頻度を示していることが分かりました。これは、忙しい生活を送る消費者にとって、手軽に野菜を摂取できる選択肢が重視されている証拠かもしれません。

人気の商品



次に、どのようなカット野菜が選ばれているかというと、最も人気があるのは「千切りキャベツ」と「サラダ用ミックス」で、それぞれが約6割以上の購入実績を持っています。また、野菜炒め用ミックスや刻みねぎは30%台で、西日本においての需要が高いことがデータで示されています。地域による好みの違いも見られ、カットかぼちゃは北海道で好まれ、野菜炒め用ミックスは中国・四国であまり購入されていない傾向にあります。

購入の理由



購入者がカット野菜やパッケージサラダを選ぶ理由として、「そのまま食べられる」が77.6%と圧倒的な支持を受けており、次いで「料理の時間が短縮できる」47.6%が続きます。特に、料理の時間短縮を意識するのは30代から50代の女性に多く見られ、買い物にかかる時間の節約が求められている現状が浮かび上がります。また、分量がちょうどよいと感じる消費者も多く、無駄を無くすための手段としても機能しています。

購入場所



購入場所としては、「スーパーの店頭」が94.6%を占め、圧倒的な多さを誇っています。さらに、25.3%がコンビニエンスストアで購入していると回答しており、特に男性30代や女性の若年層に人気が高いことが分かりました。手軽さを求める傾向は非常に強いと言えるでしょう。

購入意向



今後の購入意向についても注目が集まります。「購入したい」または「やや購入したい」と回答した人は、約55%に上ります。これは2022年と比べて増加している傾向であり、特に女性の10代から50代にかけては、各調査において60%超えという強い意向が示されています。過去に購入歴のある人では約90%が再購入の意向を持っていることが伺え、カット野菜市場は今後も拡大が期待されます。

消費者の声



調査に参加した消費者からは、カット野菜やパッケージサラダの利便性を享受するコメントが寄せられています。ある男性は「肉野菜炒めに使うために購入する」と答え、他の女性は「お好み焼きに千切りキャベツを使って時短になる」との意見もあります。一方で、購入を控える理由としては「シャキッとした野菜が欲しい」とか、「洗浄水に不安がある」といった意見もあり、多様なニーズが見える結果となりました。

結論



この調査結果は、カット野菜やパッケージサラダが生活の中でどのように役立っているのか示す重要なデータを提供しています。忙しい生活において、手軽に健康を維持するための一助としてカット野菜の利用が進んでいることが理解でき、今後の市場動向が注目されます。


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会社情報

会社名
マイボイスコム株式会社
住所
東京都千代田区神田錦町3-17-11エイハビル5F
電話番号
03-5217-1911

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