京都の老舗ベーカリー「グランディール」新商品発表
京都の老舗ベーカリー「グランディール(GRANDIR)」が、2025年1月1日(水)から和と洋を融合させた新商品を期間限定で発売します。テーマは「和モダン」。和の要素と洋の要素を巧みに取り入れた全7品がラインナップされ、特に注目は「京生ちぎりパン〜冬のトリプルショコラ〜」です。
人気の「京生ちぎりパン」の進化版
「京生ちぎりパン〜冬のトリプルショコラ〜」は、すでに53万個以上を販売している人気商品の季節限定フレーバーです。このパンはモチモチとした食感が特徴で、ビターチョコのコクとチョコチップの甘さが絶妙に調和しています。また、リベイクすると中のチョコが溶け出し、とろけるような美味しさを堪能できる一品です。
多彩なラインナップ
さらに、他にも魅力的な新商品が揃っています。「餅もちベーグル〜苺大福味〜」は、苺大福をベーグルに再創造したユニークな商品です。国産小麦を使用した甘さ控えめの生地にドライストロベリーとこしあんを包み焼き上げ、絶妙な食感を楽しめるようになっています。
「和紅茶とホワイトチョコのスコーン」は、滑らかな甘さの和紅茶とホワイトチョコを使用したスコーンです。特に、和のエッセンスを大切にしたこの一品は、渋みが少なく親しみやすい味わいが魅力です。
「米粉のミニパニーニ〜明太九条ネギ〜」は、定番のパニーニをミニサイズにしたもので、九条ネギとポテトサラダのさっぱりした味わいに明太子の風味が加わり、食べやすいサイズで楽しむことができます。
また、「九条ネギとベーコンのリュスティック」は、フランスパン生地に九条ネギとベーコンを包み香ばしく焼き上げたもので、素材の旨味を存分に感じることができます。
バレンタインシーズンにお勧めのパン
バレンタインにぴったりの「柚子ショコラバケット〜山椒の香り〜」も登場。チョコと和の素材を融合させた香り豊かなバケットで、爽やかな柚子と山椒が香ります。外側はパリッとした食感、内側はふんわりと柔らかな食感が魅力です。また、異なる生地を組み合わせているため、食べる楽しさも感じられます。
「大納言ショコラ」は、かのこ大納言とチョコチップをフランス生地で包み、ステッキ状に仕上げたもので、見た目もユニーク。和と洋の甘味が出会った新感覚のパンです。
グランディールの伝統と新しさ
グランディールは1989年に京都で生まれた伝統的なベーカリーで、創業から30年以上の歴史を誇ります。地元で愛される味を守りつつ、常に新しい驚きを提供する姿勢が評価されています。今回の新商品も、その理念が色濃く反映されたものと言えるでしょう。
これら全7商品の販売は、2025年1月1日(水)からのスタートで、いずれも限定商品です。和洋折衷で独自のパン文化を楽しむ絶好の機会をお見逃しなく!
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