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アレルギー管理をサポートする新機能が登場

株式会社CAN EATが提供するアレルギー管理サービスは、外食業者や宿泊施設向けにアレルギー情報を管理するための便利なアプリを運営しています。この度、同社はこのサービスに新たに「仕入先入稿機能」のβ版を追加しました。この機能により、仕入先の事業者がアレルギー判定に必要な商品情報を直接入稿できるようになり、アレルギー情報の効率的な管理が可能となります。

アレルギー管理サービスの概要

アレルギー管理サービスは、スマートフォンで食品表示ラベルを撮影し、容易にアレルギーを判定できる機能を備えています。ユーザーは、メニューや加工品をアレルゲンごとに検索できるため、飲食店や宿泊施設での利用が急増しています。このサービスは、食品表示の確認作業をデジタル化し、省力化することが目指されています。また、読み間違いや見落としを防ぐことから、事業者にとって非常に大切なツールとなっています。

今回の新機能追加により、仕入先がアップロードした商品のアレルギー情報をアプリ上で直接確認できるようになり、作業の手間を大幅に軽減できます。

仕入先入稿機能の利点

1. 手間なくアレルギー情報をチェック

飲食提供事業者は、卸売業者やメーカーにURLを送信し、必要な商品情報を記載した書類をアップロードしてもらうだけで、アレルギー情報を迅速に入手できます。この新機能を用いれば、原材料ラベルの撮影作業を省略でき、アレルギー対応への手間が軽減されます。

2. 商品情報の集約が簡単

仕入先がアップロードした情報は自動的に管理者のアカウントに保存され、必要な時にすぐにダウンロード可能です。このシステムにより、両者間の手間が省かれ、スムーズな情報管理が実現します。

利用方法の簡単ステップ

新機能の利用は極めてシンプルです。まず、飲食提供事業者は仕入先に登録用URLを送付します。次に、仕入先は必要な商品情報をアップロードするだけ。最後に、アレルギー判定に必要な情報が送信され、CAN EATがダブルチェックを行った後に結果がアプリで確認できるのです。

アレルゲン範囲について

原材料ラベルに記載されているアレルゲンは商品によって異なるため、送付時にはその範囲を指定することができます。最近では、「マカダミアナッツ」が新たにアレルギー表示推奨品目に加わり、飲食業界のニーズに対応しています。

アレルギー管理サービスのユーザー層

このサービスは、個人経営の飲食店から中小規模のチェーン店、さらには宿泊施設に至るまで、さまざまな業者に利用されており、アレルギー対応の重要性が高まる中、ますます需要が集まっています。興味のある事業者は、公式サイトからお問い合わせも可能です。

まとめ

アレルギー管理サービスは、デジタル技術を駆使して飲食業界のアレルギー対応の効率化を図っています。新たな仕入先入稿機能の導入により、事業者はアレルギー情報を迅速かつ正確に得ることができ、より安心して提供することができます。飲食提供業界でのアレルギー情報の管理は、今後ますます重要になっていくでしょう。

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