栗とカシスの出会い！nana's green teaが贈る冬季限定モンブランスイーツの魅力

nana's green teaの冬季限定スイーツ登場

抹茶カフェブランド「nana's green tea」から、2025年11月5日よりホリデーシーズン限定スイーツ「Mont Blanc with Cassis」が登場します。大人のための特別なモンブランとして、渋皮栗あんの豊潤な甘さとカシスの酸味、ほうじ茶の香ばしさを組み合わせた新しい味わいが楽しめます。このスイーツは、パフェとチーズケーキの2種類で提供され、特に冬の楽しみにしたい一品となっています。

大人のモンブランパフェ

まずは「大人のモンブランパフェ」からご紹介します。このパフェは、渋皮栗のモンブランあんを主役に、カシスソースと新鮮なカシスの実を添え、甘みと酸味が見事に調和しています。特にこだわっているのが、自家製のほうじ茶ゼリーです。これがパフェの中に香りと深みを加え、グラスの底にはほかにもバニラアイスや白玉、さらには玄米フレークも入っており、食感のバランスも楽しむことができます。

食べ進めるごとに、栗、カシス、ほうじ茶のそれぞれの風味が溶け合い、至福のひとときを提供してくれる一品です。トッピングには丸ごとの渋皮栗をあしらい、見た目にも華やかさを添えています。

ほうじ茶のモンブランチーズケーキ

次にご紹介するのは「ほうじ茶のモンブランチーズケーキ」です。このチーズケーキは、深く焙煎したほうじ茶パウダーを使用し、渋皮栗のモンブランあんをトッピングしています。チーズのコクとほうじ茶のビターな風味が相互に引き立て合い、それぞれの素材がうまく融合しています。

また、別添えのカシスソースをかけることで、さらに味に広がりが生まれ、爽やかで軽やかな印象に変わります。このチーズケーキは、栗やほうじ茶だけでなく、カシスソースやバニラアイスと一緒に楽しむこともでき、まさに大人向けの濃厚スイーツです。

開発者の思い

パティシエの渡邉夏子さんによると、「栗とカシスの組み合わせは洋菓子の世界で一般的ですが、nana's green teaでは初めて採用しました。栗の甘みとカシスの酸味が見事に調和し、ほうじ茶が加わることで新たな深みが生まれました」とのこと。渡邉さんは、このスイーツが冬の特別なひとときにふさわしいものになることを目指しています。

期間限定の販売情報

「Mont Blanc with Cassis」は、11月5日から12月27日まで販売され、なくなり次第終了となります。ぜひ、期間限定のこのスイーツをお楽しみください。

ギフト券が当たるキャンペーンも実施

さらに、同日から「nana’s 福くじ」キャンペーンも行われ、期間限定メニューをご注文の方には、はずれなしで「福くじ」が進呈されます。大賞で20,000円分のギフト券が当たるチャンスもあり、嬉しい特典にも期待が高まります。

この冬、nana's green teaで素敵なスイーツタイムを過ごしながら、心も温かくなりませんか？日本ならではの風味と洋菓子の魅力を融合させた新しい試みにぜひご注目ください。