革新の飲食体験！AIセルフ式十割そばが日進に登場

2025年4月26日、愛知県日進市に新たな飲食スタイルが誕生します。「十割そば二代目長助日進店」は、株式会社サガミホールディングスが展開する新しいそば屋で、AIを活用した自動認識決済システム「TTG-SENSE」を導入しています。この革新的なシステムにより、客は自分の好きなそばや揚げ物をトレイに盛り付け、レジに立つと自動的に合計金額が表示される仕組みとなっています。

十割そば二代目長助について

「十割そば二代目長助」は、和食の良さを伝えるために株式会社サガミレストランツが運営するセルフサービス形式のそば専門店です。愛知県や岐阜県には11店舗が展開されており、厳選された340グラムのそば粉を使用した「こだわりの十割そば」は、つなぎを一切使用せず、そば本来の風味を楽しめる逸品です。また、サクサクの衣が自慢の「揚げたて天ぷら」もあり、そばつゆとの相性も抜群です。リーズナブルな価格で本物のそばの魅力を伝えるため、セルフサービススタイルを採用し、コストを抑えることに成功しました。

「ざるそば」は税込490円から、名物の「旨とろ角煮そば（並）」は860円で提供されます。店舗では、石臼で挽いた風味豊かなそば粉を使っているため、昇りつめたクオリティーを追求しています。

店舗概要

- 店舗名: 十割そば二代目長助日進店
- 住所: 愛知県日進市蟹甲町中島11-3
- 営業時間: 10:30～21:00（オーダーストップ20:30）
- 電話番号: 0561-72-5211
- 席数: 78席（カウンター席21席）
- 駐車場: 33台
- 支払方法: 現金、交通系電子マネー、バーコード決済、クレジットカード

OPEN記念企画について

オープンを記念して、様々なお得な企画が用意されています。
1. クーポン配布: オープン初日より、お食事やテイクアウトのお客様に「70円引き券」を3枚セットでプレゼント（数量に限りあり）。
2. 粗品進呈: 初日から先着2,000名様に「サガミオリジナルそば茶500ml」が無料で贈呈されます（こちらも数量限定）。
3. 特別メニュー提供: 4月26日から29日までの期間限定で、ざるそばや天ぷらが特別価格で楽しめます。
- ざるそば（並）440円、（大）580円、（特盛）720円
- 茄子とろろそば（並）640円、（大）780円
- 大海老天1個150円（税込価格）
- ちくわ天1個100円（税込価格）