松井酒造が新ビール工場で感謝の無料試飲会を開催！地域とともに歩む挑戦

松井酒造が新工場をオープン！

鳥取県倉吉市に本社を構える松井酒造合名会社が、この度新しくビール工場を開設し、地域住民を対象とした無料の試飲と工場見学会を実施します。ウイスキー作りで培った技術を活かし、「食卓にいつもあるビール」を目指したこのプロジェクト。地域への感謝の気持ちが込められた取り組みです。

開催概要

この見学会は2025年12月20日（土）と21日（日）に予定されています。参加者は以下の時間枠の中から選ぶことができ、各回30分の見学が可能です。

- ① 10:00～10:30
- ② 11:30～12:00
- ③ 13:00～13:30
- ④ 14:30～15:00
- ⑤ 16:00～16:30

会場は松井酒造の新ビール工場。参加費は無料で、最新のビール製造設備を見学し、マツイビールの試飲も楽しむことができます。

地域との共生

松井酒造は、鳥取の自然に支えられながら成長してきました。新しいビール工場は、その感謝の気持ちを形にしたものであり、地域の皆様に愛されるビールを提供するための一歩です。「日本一安くて、美味しいビール」を目指し、今後も地域に寄り添ったビール作りを続けていく方針です。

工場見学のハイライト

参加者はビールの製造工程を実際に見学できる機会が待っています。

- ビールづくりの基礎: 大麦がどのように加工されてビールになるのか、実設備を通じて学ぶことができます。
- 発酵の瞬間: 酵母が糖分をアルコールへと変えていく過程は、ビール作りの醍醐味。実際に見ることでその神秘を体感できます。
- 自動化ライン: 中小企業とは思えない生産能力を持つ最新設備。缶詰めから箱詰めまでの全自動化ラインを見学することで、製造の効率と品質の高さを実感することができます。

次なる挑戦へ

来年から始まるビール樽事業では、地元飲食店と協力し多くの人々に松井ビールを楽しんでもらえるよう努めます。ウイスキー製造で培った「妥協なき姿勢」を引き継ぎ、全ての工程において品質管理を徹底します。

松井酒造は、「鳥取から日本一を」という目標を掲げ、全国へ新たなビール文化を発信することを目指しています。この新しい挑戦にぜひご注目ください。工場見学でお会いできることを心から楽しみにしています。