高知県産のゆずエキスが皮膚バリア機能を強化する可能性

ゆずの新たな可能性

株式会社ポーラのPOLAイノベーションセンターと東京工科大学との共同研究によって、高知県産のゆずの残さから抽出されたエキスが、ヒトのケラチノサイトにおいて細胞内のカルシウム(Ca2+)濃度を上昇させ、皮膚バリア機能に寄与することが確認されました。この研究成果は、2025年7月に有楽町朝日ホールで開催される第50回日本香粧品学会学術大会にて発表される予定です。

研究の背景

日本では古くから、ゆずは美容や健康に良いとされ、多くの製品に利用されています。しかし、今回はその残さを活用した新しい研究成果が報告され、化粧品業界にも大きな影響を与える可能性があります。研究チームは、ゆずの残さを50%エタノール水溶液で抽出し、そのエキスがどのような生理的効果を有するかを探求しました。

研究の目的と方法

本研究の主な目的は、ゆず抽出物がヒトのケラチノサイトに及ぼす影響を明らかにすることです。実験では、細胞内のCa2+濃度を測定するため、Rhod-4,AMというプローブを使用し、ゆずのエキスの添加前後での変化を観察しました。また、TRPV4チャネルの役割を理解するため、TRPV4を阻害する薬剤や活性化剤を使用した実験も行いました。

結果

ゆずの残さから抽出したエキスを添加すると、大部分の細胞において細胞内Ca2+濃度の上昇が観察されました。これは、ゆずエキスがトランスポーターチャネルを介してCa2+の流入を促すことを示唆しています。また、TRPV4阻害剤を併用した実験では、ゆずエキスの効果が確認できなくなることから、TRPV4チャネルがこのプロセスに深く関与していることが分かりました。これにより、TRPV4が活性化されることで、皮膚のタイトジャンクションが形成され、バリア機能が向上する可能性が明らかとなりました。