家族の笑顔を引き出すsako初のレシピ本『何度も作ってたどりついた絶品おかず』

家族の笑顔を引き出すsakoの初レシピ本

家族の食卓を彩る、sakoさんの待望の初レシピ本『TJMOOK 何度も作ってたどりついた sakoのとっておき絶品おかず。』がついに発売されました。多忙な日々の中で、短時間でも満たされる献立が求められる今、sakoさんが提案する約800品の中から厳選されたレシピたちが、家族の健康と笑顔をサポートします。

この本の特徴は、何より「失敗なし」のレシピが揃っていること。sakoさんの料理に対する情熱は、家庭料理としてお母様が育んだもの。小・中学生の2人の息子を育てる彼女は、毎日の食事がいかに大切かを常に意識しています。だからこそ、家庭で提供する料理が「美味しい」だけでなく、「健康的」である必要があると堅く信じています。

幅広いレシピが魅力

本書には、「家族の特別な日に作りたいおもてなし料理」から「忙しい日でも手早く作れるメインおかず」まで、さまざまなシーンにぴったりなレシピが揃っています。

定番の人気おかず

例えば、15年間愛され続けてきた「秘密にしたい絶品唐揚げ」は、サクサクの衣とジューシーな肉が絶妙に組み合わさっています。作り慣れた味は、家族からも「また作って！」の声が殺到。誰しもが手軽に挑戦できるように、「何度も試作を重ねた結果、失敗しにくい」という点が本書の最大のメリットです。

忙しい日の救世主

さらに、仕事帰りでも簡単に作れる15分メインおかずや、1分であえる副菜、電子レンジで2分で完成する速攻レシピも揃っており、食卓の食事があっという間に整います。

ただ早いだけでなく、栄養のバランスも考えられたアイデアが満載です。

家族が集まる特別な日にも

特別な日に贅沢な料理を作りたいときも、このレシピ本は頼りになります。sakoさんの愛情が詰まった「牛肉の赤ワイン煮込み」や、オーブンでじっくり焼き上げる「ミートローフ」、その全てが家族の笑顔を連れてきます。

メイン食材は肉だけ

本書に登場するレシピは、特に「肉」に焦点が当てられています。例えば、「カリッとじゅわ～！甘酢チキン」や「鶏むね肉のピリ辛韓国風やわらかチキン」は、育ち盛りの子どもたちのお腹も満たしてくれるボリューム満点のメニュー。家計にも優しいレシピでありながら、ごちそう級の一品へと大変身します。

クックブックで身近なプロの力

sakoさんはNadiaという料理メディアで活動している料理家。彼女が提供する全てのレシピは、試作を経て磨き上げられたものばかり。この一冊があれば、日々の献立に悩むことも、特別な日の準備に過剰に悩むこともなくなります。

本書は、全国の書店やネットで手に入れることができます。家族の笑顔を手に入れるために、ぜひこの素晴らしい本を手に取ってみてください。毎日の食事作りが、もっと楽しく、もっと充実したものになることでしょう。