フランス進出を果たしたヒトココが日本食文化を支える新サービスを開始

ヒトココがフランス市場に進出

福岡県福岡市に本社を置く株式会社ヒトココが、フランス市場に向けた新しい料理人マッチングサービス「ジャパレスリクルート」を正式に発表しました。フランスにおける日本食の人気が高まる中、ミシュラン星付き店や高級ホテルレストランからの需要に応じて、高い技術を持つ日本の料理人を現地へ派遣します。

日本食文化の重要性

近年、フランスでは日本食が注目を集めています。特に、ミシュランのレストランでは、寿司や天ぷらを提供する店が増加し、食通たちから高い評価を受けています。このような流れに対し、ヒトココは日本から優れた料理人を送り出すことで、フランスの日本食業界をさらに活性化させることを目指しています。

ワンストップサービスの提供

ヒトココは、料理人の渡航支援やビザ取得、住居の準備など、さまざまなサービスをワンストップで提供します。これにより、料理人は安心してフランスで働くことができ、企業側もスムーズにスタッフを採用できる環境が整います。さらに、英語やフランス語での面談サポートも行い、双方向のコミュニケーションを促進します。

対応地域とパートナーシップ

現在、ヒトココではパリ、リヨン、ニース、マルセイユなど、フランス全国の企業からの依頼に積極的に応じています。また、地元の人材会社や飲食企業とのパートナーシップも歓迎しており、さらなる専門人材の派遣を視野に入れた取り組みを進めています。

この新サービスの開始により、日本食文化を支える料理人の需要に応えるだけでなく、さらに多くのフランスの人々に和食の魅力を届けることが期待されています。このような取り組みが、日本とフランスの文化交流を深め、食文化の発展に寄与することを願っています。

お問い合わせ情報

このプロジェクトに関する詳細やご質問は、株式会社ヒトココの広報担当、上田までご連絡ください。メールアドレスは[email protected]です。また、サービスや会社の詳細については、こちらのリンクをご覧ください。

ヒトココは、今後も日本の食材や料理技術をフランスを含む海外市場に広めていくための活動を続けていくことでしょう。