カレーライス物価指数の上昇を受けた講座開校！カレー大學でお得な作り方を学ぼう

物価上昇に立ち向かう！リーズナブルなカレー作りを学ぶ

近年、カレーライスの物価が急上昇しているとの報道がありました。帝国データバンクによると、2024年5月には前年同月比で8.3%の上昇を記録し、カレー1食分の費用が過去10年で最高の323円に達しています。この影響を受け、カレーをよりリーズナブルに楽しむ方法を学べる場所が、新たに開校する「カレー大學総合学部」です。

カレー大學の概要

カレー大學は、カレー業界のプロフェッショナルを育成するための市民大学であり、ビジネスに従事する受講生が多いことが特徴です。カレーを総合的に学ぶことで、卒業生は1500人を超え、カレー業界で活躍しています。これからもカレー業界を支える人材を育成し続ける計画です。

開校日は9月7日（土）で、講座は10:00から17:00まで行われます。受講料は税別35,000円で、カレーに関する多様な知識を提供する全6科目から構成されています。

講座の内容

1. カレー概論: カレーの基本的な知識や種類を解説します。
2. カレー歴史学: 日本のカレーと世界のカレーの歴史を学びます。
3. カレー社会学: カレーに関する文化やその変遷を考察します。
4. カレー商品学: 売られているカレー商品の特徴を分析します。
5. カレー調理学: 基本的なカレー調理法を習得します。
6. カレー食べ歩き学: 正しいカレーの食べ歩き方を指南します。

この講座は、カレー大学院の卒業生が講師を務める特別講座です。受講することで、カレーの専門家としてのスキルを身につけるチャンスです。

カレーを学ぶメリット

カレーを学ぶことは、単に食文化を深めるだけにとどまりません。カレーの知識を深めることで、カレー店の開業やメニュー開発、さらには家庭でのパーティーなど、さまざまな場面で役立ちます。特に、カレーが国民食とされる日本では、どんな人ともカレーの話題で会話を広げることができます。

受講生からは「カレーに対する考え方が変わった」という声も上がっており、単なる知識としてだけでなく、実践的なスキルとして活かされています。カレー大學で学んだ知識は、今後のビジネスシーンや家庭での料理においても、非常に有益です。