毎週月曜日は健康の日！SHOGUN PIZZAが新プロジェクトを始動

株式会社SHOGUN PIZZAが、2026年7月27日（月）から毎週月曜日限定で新プロジェクト「WELLNESS MONDAY」を始めることを発表しました。これは、通常営業を行わない月曜日に、全メニューを健康をテーマにしたグルテンフリー・プラントベースに一新する取り組みです。

SHOGUN PIZZAの本社がある渋谷という、日本有数のカルチャーの発信地から、食を通じて新しいライフスタイルを提案したいという思いが込められています。この「WELLNESS MONDAY」は、身体をリセットする日として、週末の楽しみを終えた後に健康的で身体にも環境にも優しい食事を選ぶ文化を育てることを目指しています。

グルテンフリー世界一位のシェフとコラボ

「WELLNESS MONDAY」で提供されるグルテンフリーピザは、グルテンフリー部門で世界大会の優勝経験を持つ中西光シェフが監修しています。優れた食感と風味を持ちながら、小麦を使用しない生地を巧みに作り出す彼の技術により、グルテンフリーが初めての方でも楽しめるピザメニューが登場します。

日本の食文化をピザに集中

SHOGUN PIZZAが目指すのは、日本各地の素材や生産者の特性を活かしたワンハンドピザを通じて、国内外に食文化を伝えることです。この新たな形で、誰もが同じテーブルを囲める食文化体験を提供し、食事制限のある方でも楽しめるメニューを幅広く取り揃えています。例えば、マルゲリータピザが600円で提供され、手軽に日本の食文化を感じることができます。

環境にも配慮したプラントベース

「WELLNESS MONDAY」では、植物由来の食材を使ったプラントベースメニューも導入し、環境負荷の少ない食事を提供します。「おいしさ」を惜しまず、身体にも地球にもやさしい選択肢を増やすことで、持続可能な社会への貢献を目指しています。

渋谷から始まる新しい文化

SHOGUN PIZZAの「月曜日だけ店が変わる」という新営業スタイルは、食を通じてライフスタイルを体現するブランドとしての一歩です。これは単なる期間限定メニューに収まらず、「月曜日はウェルネスを楽しむ」という文化そのものを渋谷から発信し、日本全国へ広げていくことを目指します。

WELLNESS MONDAY 開催概要

- イベント名: WELLNESS MONDAY
- 開始日: 2026年7月27日（月）
- 開催日: 毎週月曜日
- 開催場所: 東京都渋谷区宇田川町13‐4スペイン坂OKビル１F
- 営業時間: 11:00～22:00（L.O.21:30）
- 内容: グルテンフリー・プラントベースメニューの提供

SHOGUN PIZZAのこの取り組みは、ただの新メニューの提供に留まらず、国民が健康や環境と向き合うきっかけを作る大きな一歩です。ぜひ、この新たな文化の発信地として生まれ変わったSHOGUN PIZZAの月曜日を体験してみてはいかがでしょうか。渋谷が新たなウェルネスライフの発信地になる日も近いかもしれません。