台湾産の新しいスパイス『馬告（マーガオ）』が今春から販売開始！

台湾産スパイス『馬告（マーガオ）』の魅力

この春、注目のスパイス『馬告（マーガオ）』が台湾から日本に上陸しました。台南地域で育てられたこのユニークなスパイスは、山椒の辛味にレモングラスの爽やかな香りを兼ね備えています。そのため、あらゆるジャンルの料理にマッチし、家庭料理からプロのシェフの料理まで多様に使われることが期待されています。

馬告（マーガオ）の特徴

馬告は、日本でも広く使われている調味料である塩や胡椒に並ぶ、次世代のスパイスとして期待されています。その特長は以下の通りです。

- ピリっとした辛味: 山椒に似た刺激的な辛味が口の中で広がります。
- 爽やかな香り: レモングラスの芳香が、料理のバランスを整えてくれます。
- パリッとした食感: 料理のアクセントとして、食感を楽しめます。

これらの特性は、和食、中華、イタリアン、フレンチ、エスニック料理など、多岐にわたる料理に対応しています。肉料理や魚料理、パスタ、スープ、さらには紅茶やオイル、アイスクリームにまで幅広く使えるため、料理の幅を広げることができるのです。

調理法の多様性

馬告は、さまざまな調理法に適応できます。焼き物や煮物、炒め物、またはそのままかける形で使ったり、蒸したり茹でたりと、利用方法は多岐にわたります。特に天日干しでしっかりと乾燥させた馬告は、無添加で天然の風味を持ち、2年間の長期保存も可能です。

商品情報

- 原材料: 馬告（乾燥）
- 賞味期限: 2年間
- 保存方法: 直射日光を避け、高温多湿の場所でない常温での保存が推奨されています。
- 小売価格:

- 100g: ¥2,480（税込）
- 600g: ¥11,800（税込）

専門WEBサイトの開設

馬告専用のWEBサイトも開設されており、詳細情報や便利な購入方法が掲載されています。興味のある方は、ぜひ訪れてみてください。

馬告.jp

キャンペーンのご紹介

販売開始を記念して、飲食店や小売店限定で先着100名様に、馬告のサンプル（約100粒）を無料で配布するキャンペーンが行われます。興味のある方は、早めに申し込みをしてください。

お申し込みはこちら: サンプル申込フォーム

この新しいスパイス『馬告』を使って、あなたの料理に新たな風味を加えてみてはいかがでしょうか。これからの季節にぴったりの素材とも言えるこのスパイスをぜひ、お試しください。