金沢の老舗NIKUO中谷精肉店、移転オープンと新たな挑戦！

NIKUO中谷精肉店の新たな挑戦

なじみ深い金沢の地で70年もの歴史を刻んできたNIKUO中谷精肉店が、2021年10月23日に新たな店舗をオープンしました。
この老舗の和牛専門店は、創業者の中谷仁太郎氏が昭和25年に金沢市森山で立ち上げたもので、以来、高ランクの和牛にこだわり続けてきました。

新店舗の魅力

新店舗は金沢市神宮寺に新築され、ソーシャルディスタンスを考慮した広々とした設計になっています。これにより、安心してお買い物ができる環境を提供。店内では、15種類以上の焼き肉用部位を取り揃えており、思う存分、おうち焼肉を楽しむことができます。

スパイス事業の開始

さらに、新たに開始するスパイス事業も注目されるポイントです。巣ごもり生活が続く中で、料理の手間を軽減するためのオリジナルスパイスを開発。自宅での調理を応援し、手軽に「ごちそう」に変わるような商品を提供することを目指しています。自らの工夫で、おいしい料理ができあがる楽しさを顧客に届けたいという思いが込められています。

ギフト需要の高まり

最近では、肉ギフトの需要も高まっており、贈り物や特別な日の一品として利用するお客様も増えています。NIKUO中谷精肉店は、質の高い和牛を、胸を張ってお届けする体制を整えています。特別な日のための肉料理を選べることは、贈る側も受け取る側も喜びを感じられるのではないでしょうか。

コロナ禍の影響

コロナ禍の影響で、飲食店への卸売が減少し、出店イベントも少なくなる中で、新たな生活スタイルに対応する姿勢が求められました。当店はテイクアウト専用サイトを立ち上げ、事前の決済を行い、滞留時間を削減する取り組みも進めてきました。これからもお客様の安全を最優先に考え、適応していく所存です。

お知らせ

NIKUO中谷精肉店の新店舗は、以下の住所にてオープンしています。

〒920-0806
金沢市神宮寺2-16-25
営業時間：10時～19時
TEL：076-255-2915
WEB：NIKUO中谷精肉店公式サイト

地域のお客様に愛され続けるこのお店から、これからも目が離せません。新たなスパイス事業やギフトの充実に期待したいところです。