岡山県産小麦を使用した新焼き菓子ミックス粉が登場！

岡山県産小麦を使用した新たな焼き菓子専用ミックス粉

9月15日、岡山県の小田象製粉株式会社から、焼き菓子専用ミックス粉『ぼっけぇーまぜたぞぅ』が登場しました。この製品は、岡山県産小麦“ふくほのか”をふんだんに使用し、焼き菓子を簡単に作ることができます。

新しい焼き菓子専用ミックス粉の開発背景

最近では、地元産の食材を積極的に使う地産地消の取り組みが広まっています。特に岡山県内では、パンや麺の業界でも地元の小麦を使用するケースが増えており、消費者の関心が高まっています。このような流れの中、岡山県のパン店から寄せられた要望に応える形で、岡山県産小麦を活用した専用のミックス粉が開発されました。

ミックス粉の開発には、岡山県産小麦の特性を最大限に引き出すための研究が重ねられ、その結果、地元の方言を用いたユニークな商品名が付けられました。「ぼっけぇー」とは、岡山で「ものすごい」という意味を持ち、地元の特産物としての自信を表現しています。

『ぼっけぇーまぜたぞぅ』の魅力

この新しいミックス粉は、マフィンはもちろん、マドレーヌやクッキーなど多様な焼き菓子を手軽に作ることができます。製品の特徴としては、岡山県産小麦の風味をしっかりと感じられる点が挙げられます。

また、過去には「ぼっけぇー粉」「でぇーれぇー粉」「もんげー粉」といった別の小麦粉商品も発売していますが、今回はその第4弾として位置づけられており、岡山の風土が育んだ美味しさを広めたいという思いが込められています。

簡単に焼き菓子が楽しめる！

『ぼっけぇーまぜたぞぅ』は、業務用として全国で販売されており、内容量は10kgです。これさえあれば、家庭で手軽に本格的な焼き菓子を楽しむことができます。また、岡山県産小麦の栄養素をしっかりと取り入れながら、安心して食べられるのが嬉しいポイントです。

小田象製粉株式会社について

小田象製粉株式会社は、岡山県倉敷市に本社を構え、多様な小麦粉を製造している企業です。地元の食文化を尊重しながら、精度の高い製品づくりに力を入れています。公式HPには、製品の詳細や購入方法などが掲載されていますので、ぜひご覧になってください。

これからも、地産地消の流れを受け、岡山県の美味しい小麦を使った食品が登場することが期待されます。ぜひ『ぼっけぇーまぜたぞぅ』を使って、焼き菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか。