九州の魅力を味わう！壱岐の赤ウニと北海道ウニの豪華食べ比べプラン

壱岐リトリート海里村上の特別プランとは

壱岐の大自然の中に佇む「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」は、2026年の夏期間において特別な食の体験を提供します。この宿泊施設は、九州産の希少な赤ウニと、日本を代表する北海道産ウニを一度に楽しめる「九州産赤ウニと北海道産ウニ食べ比べ会席プラン」を実施します。このプランは7月20日から9月30日までの期間限定で提供され、壱岐の夏の味覚を存分に堪能できます。

壱岐とウニの魅力

壱岐という島は、古くから豊かな漁場に恵まれており、その中でも赤ウニは特に希少とされています。このウニは、濃厚な甘味と、しっかりとした身質が特徴で、地元では多く消費されるため、他地域ではあまり流通しません。そのため、赤ウニは“幻のウニ”とも称され、壱岐の夏はまさにこれを楽しむ時期なのです。

北海道産のウニもまた、独自の甘さとクリーミーな味わいで、多くの美食家たちに愛され続けています。両者を同時に食べ比べられるという贅沢な機会は、壱岐質をより深く理解するための絶好のチャンスです。

食べ比べ会席料理の内容

壱岐リトリート海里村上では、料理長が厳選した旬の食材を活かした会席料理が楽しめます。また、特に注目すべきはウニを豊富に取り入れた料理内容です。お造りや手巻き寿司、温物、さらには海里村上自慢の名物料理「海里焼き」に至るまで、多彩な調理法で両方のウニを楽しむことができます。

料理の一例には、前菜として真鯛の昆布〆に汐ウニ、トマト蜜漬け、そしてウニ茶碗蒸しなどがあります。同様に、刺身には九州産の赤ウニと北海道産のウニ、揚物にはウニ真丈餡かけが並ぶなど、どれも個性的な料理が目を引きます。

魅力的な宿泊体験

壱岐リトリート海里村上は、全室オーシャンビューと源泉かけ流しの露天風呂を完備しており、旅の疲れを癒す最高の場所です。美味しい食事を堪能しながら、夕暮れの美しい光景を目にすることもできます。また、壱岐の他の観光アクティビティも充実しており、滞在中は地域の文化や自然を体験できます。

予約情報

本プランは2026年3月17日（火）から9月28日（月）21:00までの期間に予約が可能で、宿泊は7月20日から9月30日まで受け付けています。料金は79,300円から（1泊2食付き、2名1室利用時、1名様あたり）となっております。

この夏、壱岐の特別な食体験とともに、日常を忘れる贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。壱岐リトリート海里村上で、あなたのお越しをお待ちしております。