耕作放棄地を救う！熊谷発「なのはな油」の魅力とは

熊谷の新たな特産品：なのはな油

熊谷市が誇る新しい特産品「なのはな油」が登場しました。これは、耕作放棄地の解消を目指し、地域の農産物を活用したプロジェクトの一環として生まれた商品です。熊谷ナナイロプロジェクトが実施するこの取り組みは、地域の生産者と製油会社が手を組み、安心・安全な菜種油を全国に広めることを目指しています。

地産地消のこだわり

「なのはな油」の特長は、全ての原材料が熊谷産であることです。特に、耕作放棄地の解消を図り、地元の農家が栽培した菜種を使用しています。これにより、180gの油を使用することで、約24㎡の耕作放棄地が菜の花畑として再生されるという結果が得られています。地域の農業を支えるこの取り組みは、持続可能な社会を実現する一歩となっています。

安全性への配慮

「なのはな油」は、非遺伝子組み換えの菜種を使っているため、遺伝子組み換え食品に抵抗のある方でも安心して使用できます。また、化学合成薬品や食品添加物を一切使用せず、伝統的な製法で作られていることも大きな魅力です。創業128年を誇る米澤製油株式会社が手がけるこの油は、1975年に特許を取得した「湯洗い洗浄法」という製法を用いています。

商品ラインナップ

- 内容量：180g　本体価格：560円
- 内容量：450g　本体価格：950円
- 内容量：1,400g　本体価格：1,800円

SNSキャンペーン実施中

熊谷市では、新商品を広めるため、SNSでの投稿を条件に「なのはな油」のプレゼントキャンペーンを実施しています。詳細はこちらからご確認ください。応募者が多数の場合は抽選になりますので、ぜひお見逃しなく！

購入可能店舗

この「なのはな油」は、以下の店舗で購入可能です：

- 農事組合法人小原営農（熊谷市小江川2087-7）
- 八木橋百貨店地下フロア内ホテルヘリテイジデリカショップ（熊谷市仲町74）
- ＪＡくまがやふれあいセンター江南店（熊谷市樋春155）

今後、さらなる販売店舗の拡大も予定されています。

熊谷ナナイロプロジェクトの概要

熊谷ナナイロプロジェクトは、平成29年に開始されました。このプロジェクトの目的は、耕作放棄地の解消と、地域の農産物の価値向上を目指すことです。菜種生産者と伝統的な製油会社が手を組み、行政機関も参加することで、地域全体を盛り上げ、持続可能な経済循環を構築しています。菜の花は昔から人々に親しまれており、その歴史を再認識しながら、油や蜂蜜、さらには肥料といった多様な資源を生み出すことで、地域の活性化に貢献しています。

これからも「なのはな油」に注目が集まることでしょう。熊谷市が誇るこの特産品が、全国の食卓を彩る日が待ち遠しいですね。