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フランスの品質、エンジェルジャポンが日本へ

令和5年3月、千葉県東金市に設立された株式会社エンジェルジャポンは、日本国内でフランスHengel社のショックフリーザーの独占総代理店としての事業をスタートしました。エンジェルジャポンは、以前のエンジェルジャポン社から事業を引き継ぎ、特に新潟県長岡市からの支援を受けながら、同社の高性能な冷却機器を日本国内で展開しています。

ショックフリーザーの特長

エンジェルジャポンが扱うショックフリーザーは、その優れた冷却能力により、洋菓子店、和菓子店、ホテルさらには製造工場に至るまで、幅広いエンドユーザーに支持されています。この製品は、特にフランスのパティシエたちからの評価が高く、パティシエの定義である「菓子製造人」を体現するための道具として欠かせない存在となっています。

パティシエの嬉しい声

フランスでこそ使われるエンジェル社のショックフリーザーは、国内でパティシエとして活躍する多くの卒業生たちにとって、使い慣れた道具を提供します。フランスで修行を終え、日本の現場でその技術を活かしたいと願うシェフたちにとって、エンジェル社の製品は選択肢の一つと言えるでしょう。

ショックフリーザー導入のメリット

このショックフリーザーを導入することで得られる利点は次の通りです：
1. 仕込み時間の短縮：冷却が迅速に行われることで、業務の流れを効率的に管理できます。
2. 鮮度と風味の保持：レシピ通りの品質を保つことができ、商品への信頼感が生まれます。
3. ロスカットの促進：製品をストックできるため、廃棄ロスの削減にもつながります。

これらの点が、ユーザーから高く評価され、エンジェルジャポンが提供する品質の証となっています。

フランスエンジェル社との信頼関係

エンジェルジャポンは旧エンジェル社から受け継いだ理念を大切にし、今後も質の高い冷却・冷凍技術を提供し続けることを約束します。また、フランスHengel社の製品は、日本においてこのエンジェルジャポン、そしてエンジェルジャポン認定の代理店を通じてのみ購入することができます。

キャンペーン情報

現在、旧エンジェル社から引き継いだ製品やモデルチェンジ前の製品に関する特別キャンペーンを実施中です。詳細については、お気軽にエンジェルジャポンまでお問い合わせください。顧客のニーズに応える形でのサービス展開を心掛けており、多くのご期待に応えることができるでしょう。

冷凍技術の進化や店舗の需要に応えるために、エンジェルジャポンは今後も成長を続けていきます。

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