ケアマネジャーが高齢者の栄養支援に果たす重要な役割とは

調査背景

高齢者においては、食事量が減少する傾向があり、それに伴い低栄養のリスクも高まっています。低栄養による影響は、免疫力の低下や筋肉量の減少といった重大な健康問題を引き起こす可能性があります。これらの問題を解消するために日常の食事管理は不可欠ですが、介護を要する高齢者にとって、その実施は容易ではありません。今回、株式会社インターネットインフィニティーは、介護保険制度の要であるケアマネジャーがどのように高齢者の食事管理を支援しているのかに焦点を当てた調査を行いました。

調査概要

この調査は、令和5年7月14日から19日の期間に実施され、介護支援専門員や主任介護支援専門員を対象に行われました。合計318の有効回答が得られ、ケアマネジャーの実態を詳しく分析しました。

調査結果

1. 栄養や食事に関する相談

調査では、利用者やその家族から栄養状態や食事についての相談があったかを尋ねました。その結果、75.2%のケアマネジャーが「よくある」または「時々ある」と回答し、大多数が利用者からの相談を受けていることがわかりました。一方、「あまりない」と回答した割合は23.3%、全く相談がないと答えたのは1.6%にとどまりました。

2. 食事・栄養に関する食品の紹介

直近3カ月間に食事・栄養関連の製品を利用者に紹介した経験について尋ねたところ、56.9%のケアマネジャーが紹介したと回答しました。

3. 商品の購入につながった確率

利用者に紹介した商品が実際に購入につながったかどうかについての質問では、90%を超えるケアマネジャーが「ある」と回答しました。具体的には「よくある」と答えたケアマネジャーは28.9%、また「時々ある」と回答した人が62.6%でした。

4. 情報不足の実感

食事や栄養に関する情報を利用者に提供する際、情報不足を感じることがあるかについての質問では、66.3%が「ある」と回答しました。最も多く挙げられた必要な情報の種類は「価格」で67.3%、次に「どのような利用者に適しているか」が52.2%、さらに「製品の特長や他製品との違い」が51.6%と続きました。

まとめ

この調査により、ケアマネジャーたちは高齢者の栄養状態を支援するために重要な役割を果たしていることが明らかになりました。しかし、商品の情報が不足している現状も浮き彫りとなりました。今後は、自治体や企業との連携を強化し、ケアマネジメントの質向上に繋げていくことが求められます。また、介護食や栄養剤に特化したマーケティング支援を通じて、高齢者が必要とする情報を的確に提供できるよう努力していけるでしょう。