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福岡の食文化を体験できる「博多うまかもん市」

福岡商工会議所主催の「第43回 博多うまかもん市」が、2026年3月25日から30日まで岩田屋本店で開催されます。九州の豊かな海の幸をテーマにしたこのイベントは、限定商品や多彩な体験プログラムが用意されており、地元の方々だけでなく、観光客にも福岡の魚文化を感じて楽しむ絶好の機会です。

開幕式＆豪華イベント

初日の3月25日には、博多券番の祝舞や博多百年蔵の甘酒振る舞いが行われ、華やかな雰囲気の中で開幕式がスタートします。この特別なセレモニーは、福岡の伝統文化を感じる貴重なひとときです。開幕式の後は、昼から夜まで賑わいを見せる会場で、さまざまな食の楽しみ方が待っています。

魚のまち・福岡を満喫する

福岡は九州の水産物流通の中心地で、本イベントでは、寿司や海鮮丼といった博多ならではの味を堪能できます。特に注目は、岩田屋本店の鮮魚店「魚力」と長浜鮮魚市場の「アキラ水産」によるコラボメニュー「長浜市場丼」です。新鮮な魚を使ったこの海鮮丼は、博多うまかもん市ならではの特別な一品です。

魚のさばき方教室と競り体験

また、業界のプロによる魚のさばき方教室や、福岡魚市場の競り人による生の競り体験も開催されます。ヒラメのさばき方教室では、専門家から直接指導を受けられるため、家庭でも応用可能なスキルが身につきます。

• - 日時: 3月28日(土)午前11時～、参加費1,100円（要予約）
• - 競り体験: プロの競り人による本格的な競りも体験可能で、参加は誰でも無料です。

限定商品と楽しい抽選会

会場では、博多うまかもん市限定商品の数々も取り揃えています。話題のスイーツや特別な料理が並び、訪れるだけで新たな味の発見ができるでしょう。また、お客様の買い物を楽しくするための大抽選会も行われるので、抽選券を手に入れて豪華賞品を狙いましょう。

• - 抽選会: 会期中毎日、500円ごとに抽選券を配布。

コーヒーとお茶のワークショップ

さらに、コーヒーや茶の淹れ方ワークショップも行われ、普段なかなか体験できない貴重なレッスンがあります。

• - コーヒー体験: 参加費2,200円で、ハンドドリップの技術を学べます。
• - 日本茶講座: 1,100円で、淹れ方を学びながら深い味わいを体験できます。

まとめ

「博多うまかもん市」は、福岡の豊かな食文化を楽しむための絶好の機会です。新鮮な魚や限定商品の数々、面白い体験イベントが盛りだくさんのこのイベントに是非足を運んでみてください。博多の食文化を五感で楽しむ、一生の思い出になることでしょう。

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