水口酒造「NIKITATSU」がモナコ日本酒賞で3冠達成！その魅力とは

水口酒造が誇る新ブランド「NIKITATSU」

愛媛県松山市に本社を構える水口酒造株式会社は、1895年の創業以来、地域に根ざした日本酒を製造しています。最近、同社が展開するブランド「NIKITATSU」が注目を浴びています。その純米大吟醸は、2026年にモナコで開催された「MONACO SAKE AWARD 2026」で三つの栄誉を獲得しました。受賞内容は、料理との相性を評価される「マリアージュ賞」、モナコソムリエ協会からの「モナコソムリエ協会賞」、そして「純米大吟醸・大吟醸部門」でのGOLD賞です。

この受賞によって、「NIKITATSU」が世界の美食文化における日本酒の価値を高めていることが証明されました。モナコと日本、その両国間の文化交流がこのアワードの根底にあるため、さらに意義深いものとなっています。

MONACO SAKE AWARD 2026の詳細

モナコで開催される「MONACO SAKE AWARD」は、日本の日本酒を国際的に評価する場として位置づけられています。このコンクールの趣旨は、モナコと日本の文化的なつながりを築くことです。今年の審査は、2026年10月8日に行われ、実際に33銘柄が受賞し、延べ53の賞が授与されました。この数からも、世界中の日本酒への関心が高まっていることが伺えます。

9月14日には、モナコソムリエ協会の5人のメンバーによる日本酒審査も行われ、合計8銘柄が評価対象となりました。そこでの日本酒「NIKITATSU 純米大吟醸」は見事に202ポイントを獲得し、第一位に選ばれました。このことにより、「NIKITATSU」のリブランディングが成功を収め、国際的な評価が得られた結果となりました。

受賞理由と味わいの特徴

「NIKITATSU 純米大吟醸」は、純米酒としての品質に加え、料理とのマリアージュでも高い評価を得ています。2026年のマリアージュ賞では、特にポルチーニ茸との相性が絶賛されました。これは、日本酒が他の国の料理とも見事に調和できることを示しており、様々な食文化と共に楽しむ場が広がることが期待されています。

モナコソムリエ協会からは、その味わいが「エレガント・フルーティー・シルキー」と称されています。白い果実の香りとフローラルなノートが絶妙に融合し、米由来の優しい甘みが後を引く、なめらかな酒質が特徴です。また、8〜12℃の冷やした状態で白ワイングラスに注ぎ、鯛や刺身、ラングスティーヌとのペアリングが推奨されています。これにより、日本料理だけでなく、幅広い食文化とのマッチングが可能であることが強調されています。

モナコソムリエ協会による評価

モナコソムリエ協会による評価は、無作為抽出された日本酒のデータに基づいています。名だたる専門家で構成された審査員たち、例えばアルベール2世モナコ公殿下や、Yacht Club de Monacoのヘッドソムリエは、単に評価点数をつけるだけに留まらず、日本酒の精神や文化を理解した上での評価を行います。この評価基準こそが、「NIKITATSU 符大吟醸」が高く評価される理由の一つです。

水口酒造について

水口酒造株式会社は、道後の名水を活かし、130年以上にわたり日本酒とビールの製造を行っています。2026年には「仁喜多津」のブランド名のもとに、商品をリニューアルし、新たなスタートを切りました。

「道後から世界へ、世界から道後へ」というビジョンを掲げ、水口酒造は酒を通じて人と文化をつなぐ試みを進めています。これからも、国内外での交流を深める中で、その魅力を発信し続けることでしょう。

公式サイトも通じて、さらなる情報や商品のチェックができますので、ぜひ訪れてみてください。