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鈴鹿PAで楽しむ！松阪牛ビビンバメニュー登場！

三重県の鈴鹿市に位置する鈴鹿PA（集約）で、地元の食材を使った新たなメニューが発売されます。中日本エクシス株式会社三重支店と鈴鹿大学短期大学部が手を組み、地域の特産物を活かしたビビンバメニューの開発に挑んだ結果、味わい深い品々が誕生しました。これらのメニューは2026年2月12日から3月31日までの期間、鈴鹿PA内の「Curry Diner Route」で楽しむことができます。

栄養バランスを重視したメニュー

この共同開発は、産学連携の取り組みの一環として実現しました。鈴鹿大学短期大学部の生活コミュニケーション学科の学生たちが考案したレシピをもとに、鈴鹿PAの料理長が改良を加え、見事に新しいメニューが完成しました。このメニューのコンセプトは「栄養バランス」「がっつりメニュー」「地元食材」の3つ。満足感のある一皿でありながら、健康にも配慮した逸品となっています。

松阪牛のビビンバカレー

• - 商品名：松阪牛のビビンバカレー
• - 価格：1,650円（税込）
• - 販売期間：2026年2月12日（木）～3月31日（火）

このカレーは、三重県のブランド牛、松阪牛を贅沢に使用しています。肉の旨味と共に、栄養が豊富な野菜やごはんを一緒に楽しむことができ、一度に多くの栄養を摂取できるのが特徴です。コクのあるカレーと肉の組み合わせは、食べる人を魅了します。

松阪牛のビビンバドッグ

• - 商品名：松阪牛のビビンバドッグ
• - 価格：1,100円（税込）
• - 販売期間：2026年2月12日（木）～3月31日（火）

ビビンバの具材をホットドッグスタイルで楽しむ新感覚のメニューです。松阪牛を使った栄養バランスの良い具が、パリッとしたパンとの絶妙なコンビネーションを奏でます。特にチーズが加わることで、豊かな風味が楽しめる一品に仕上がっています。このドッグは、特に2月12日のみ13時からの販売が予定されていますので、早めにお出かけください。

鈴鹿PAでの豊富なメニュー

鈴鹿PAでは、これらの新メニューのほかにも地元の食材を活かした多様な料理を提供しています。この機会にぜひ、豊かな味わいの料理を楽しみに訪れてほしいと思います。また、地元とのつながりを感じながら食体験ができるのも魅力の一つです。

最後に

鈴鹿PAでの新メニュー発表は、地域の食材の魅力を再発見できる素晴らしい機会です。健康を考慮した上でのバランスと、地域を代表する松阪牛の贅沢さをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。すべての料理には、地元への愛情が込められています。今後も鈴鹿PAでの新しい取り組みに注目していきたいですね。

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