先人の技術を受け継いだ新たな小玉スイカ「姫枕」が登場

掛川市の新たな特産品、小玉スイカ「姫枕」

静岡県掛川市浜野で、ヤタローの若手社員たちが手がける小玉スイカ「姫枕」が2026年6月に販売を開始しました。このスイカは、地元農家の技術を受け継ぎ、甘くシャリシャリとした新たな特産品として、多くの人々に親しまれることを目指しています。

ヤタローファームの挑戦

ヤタローファームは、ヤタローグループが運営する農園で、「安全でおいしい農産物をお届けしたい」という理念のもと1993年に設立されました。掛川市浜野と浜松市浜名区尾野の2か所で多様な農作物を栽培しています。本格的な事業のスタートは2026年4月で、これまでの経験を生かしつつ新しい技術の習得にも取り組んでいます。

掛川市浜野では、果汁が豊富な小玉スイカ「姫枕」やさつまいも「紅はるか」を栽培しており、浜名区尾野ではにんにくも生産しています。また、土壌改良に竹チップ堆肥を使用し、持続可能な農業を目指しています。サステイナビリティを重視したこの農園は、地域の農家とともに成長することを目指しています。

小玉スイカ「姫枕」の特徴

小玉スイカ「姫枕」の魅力は、食べやすいサイズとその甘さ。糖度は12度以上で、最高値は14度に達することもあります。皮が薄く、果肉がぎっしり詰まっているため、特にシャリシャリとした食感を楽しむことができます。このスイカの栽培を担うのは、22歳の若手社員、志村龍一郎さんです。彼は、栽培の技術を学びながら地元の農家から知識を吸収し、成長を遂げています。

掛川市浜野の恵まれた環境

掛川市浜野は、水はけの良い砂地が広がり、乾燥を好むスイカの栽培に最適な地域です。しかし、水分が抜けやすいため、日々の水やりや風対策に細心の注意が必要です。この地域では、スイカ栽培が古くから行われてきた伝統があり、その知恵が今も生かされています。

地域との共生を目指す

ヤタローファームは、「誰が食べても甘く、また食べたい」と思わせる品質を目指し、糖度13度以上のスイカの安定供給を目指しています。また、地域の農業の発展にも貢献するため、農業の現場に積極的に参加し、協力し合う関係を築いています。将来的には、できるだけ農薬に頼らない持続可能な栽培へと挑戦していきます。

商品の購入は、静岡県浜松市中央区の「ヤタロー地産地消工場店」で行われており、2026年6月から7月中旬または下旬までの期間の予定となっています。数量限定のため、早めの確認が必須です。地元の魅力が詰まった小玉スイカ「姫枕」を、ぜひ一度ご賞味ください！