#兵庫県 #神戸市 #灘五郷 #純米酒 #白鶴錦

兵庫県産の新たな純米酒「白鶴 灘の生一本」

白鶴酒造株式会社は、2026年9月4日（金）から期間限定で純米酒「白鶴 灘の生一本」を発売すると発表しました。このお酒は、兵庫県で独自に開発された米「白鶴錦」を100%使用した、芳醇でありながらもすっきりとした味わいが特徴です。特に、押し味とキレの良さを兼ね備えており、飲みやすさが魅力です。

「灘の生一本」とは？

「灘の生一本」という名称は、日本酒の中でも最も優れたものを指しており、その呼称は古くから受け継がれています。灘五郷に位置する各蔵元により、大切に醸造されてきたこの純米酒は、特定の場所でのみ製造されることが条件となっています。このため、蔵ごとの個性が色濃く反映される製品が揃うのです。

灘酒プロジェクトの一環

白鶴の「灘の生一本」は、「灘酒プロジェクト」の一環として位置づけられています。このプロジェクトは、2011年から開始され、灘地域における日本酒の品質向上を目指しています。認定された酒には、それぞれの蔵元の特有の香りや味わいが示されたラベルが付けられるため、消費者は自分の好みに合ったお酒を見つける楽しみも味わえます。

商品概要

• - 商品名: 白鶴 灘の生一本
• - 容量: 720ml
• - 品目: 日本酒
• - 特定名称: 純米
• - 参考小売価格: 1,354円（税別）
• - 原材料名: 国内産米及び米こうじ（国産米）
• - 使用米: 白鶴錦100%
• - 精米歩合: 50%
• - アルコール分: 15度以上16度未満
• - 日本酒度: +2
• - 酸度: 1.6
• - アミノ酸度: 1.1
• - 発売期間: 2026年9月4日から2027年2月まで

灘五郷の酒造り

灘五郷は、日本一の日本酒生産地域として知られ、六甲山から吹き降りる風や、酒造りに適した地下水、美しい米の産地に恵まれています。この場所で培われた酒造技術は、江戸時代から続くもので、今日でもその伝統が生かされています。特に、秋には酒質がまろやかに整い、飲み頃を迎えるため、多くの人に愛されてきました。

飲み比べも楽しめる

今年は、灘五郷の5つの蔵元から、各々の技術に基づく個性豊かな5銘柄「灘の生一本」が発売される予定です。これにより、飲み比べを楽しみながら、各蔵元の魅力を再発見できる機会が与えられます。ぜひこの機会に、自分のお気に入りの一杯を見つけてはいかがでしょうか。

お問い合わせ

白鶴酒造についての詳細な情報や問い合わせは、公式ウェブサイトをご覧ください。また、製品に関しての具体的な質問は、直接ご連絡いただければ、相談室が対応しています。0123-456-789（休祝日の場合は除く）。

関連リンク

サードペディア百科事典: 兵庫県 神戸市 灘五郷 純米酒 白鶴錦

Wiki3: 兵庫県 神戸市 灘五郷 純米酒 白鶴錦