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神奈川県三浦半島のまぐろ専門店「FISHSTAND」が、新たな商品として「フィッシュスパイスソルト」を発売しました。

この商品は、鎌倉のスパイス専門店「アナン」のメタ・バラッツさんと共同開発したもので、魚料理に特化した3種類のスパイスブレンドが特徴です。

「RED」は、まぐろの赤身や青魚に合う、深みのある味わいのスパイス。
「YELLOW」は、魚介料理のアレンジにぴったりの、爽やかな香りが特徴です。
「GREEN」は、白身魚に合わせたい、まろやかな味わいのスパイスです。

「FISHSTAND」は、2015年に三崎恵水産の2代目社長の妻である石橋悠さんが立ち上げた、家庭向けのまぐろの直売オンラインショップです。

「添加物や化学調味料を使っていないか」「過剰生産や廃棄処分をしていないか」「自然環境への負荷に配慮しているか」といった点にこだわって、商品とレシピを手作りし、安心安全なまぐろを届けています。

今回の新商品「フィッシュスパイスソルト」も、そんな「FISHSTAND」の想いが詰まった商品です。

魚料理にマンネリを感じている方や、手軽に本格的な魚料理を楽しみたい方は、ぜひ試してみてください。

なお、7月22日からは「夏のまぐろ スパイス祭り」が開催され、「フィッシュスパイスソルト」の3種類セットや、FISHSTAND自慢の商品を詰め込んだスペシャルセットが販売されます。

この機会に、FISHSTANDのこだわりが詰まった商品を味わってみてはいかがでしょうか。

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