#福島県 #郡山市 #福島県産桃 #晩成種 #フルーツ通信

硬い桃が逆転現象！福島の晩成種が新たな注目を集めている理由とは

住宅街からでもすぐにアクセスできる福島県。ここでは、「桃」といえば柔らかな果実を思い浮かべがちですが、実はこの地で栽培される硬い桃が新たな人気を集めています。その背景には、この地域独特のフルーツ文化があります。福島県産品最大のオンラインストア「ふくしま市場」では、毎年晩成種の桃の予約販売が開始され、食通や桃好きから注目を浴びています。

硬さと甘さの意外な関係

一般的に「桃」というと、柔らかくジューシーな食感が求められることが多いです。実際、日本全国の人々の約7割は「柔らかい桃が好き」と答えています。しかし、福島の地元住民や山梨県の人々は、硬めの桃にこそ魅力を見出しています。彼らが愛する硬い桃は、実は見た目以上に甘く、驚くようなジューシーさがあります。「硬い＝未熟」との固定観念を覆し、真の美味しさを求めているのです。

晩成種の特徴

福島県で栽培される晩成種の桃は、8月下旬から10月中旬にかけて収穫されます。その時期は、夏の終わりと秋の始まりを迎え、旬の美味しい果物が楽しめる季節です。代表的な品種には「川中島白桃」や「幸茜」、「ゆうぞら」、果肉が硬く濃厚な甘みを誇ります。これらの桃は、まるでリンゴのような鮮やかな食感を持っています。

さらに晩成種の桃の魅力は、その硬さが味わいに繋がることです。柔らかい桃が好みの方は、少し常温で追熟させると、徐々にやわらかくなり、ジューシーな風味が広がります。一つの桃で硬いおいしさとやわらかいおいしさの両方を楽しめる、まさに二度美味しいフルーツです。贈り物にもよく選ばれ、その上品で濃厚な甘みは受け取った方を喜ばせてくれることでしょう。

予約販売中の晩成種桃

「ふくしま市場」では、季節の白桃やさくら白桃などの晩成種桃が予約販売されています。これらは厳選された商品で、新鮮な桃を自宅で楽しめるチャンスです。

• - 季節の白桃（晩生種）2kg

- 価格：3,960円（税込・送料込）
- 発送時期：8月下旬～
- 商品リンク：ふくしま市場で見る

• - ふくしまの桃（さくら白桃）特秀3kg・5kg

- 価格：3kg 5,960円、5kg 7,430円（税込・送料込）
- 発送時期：9月中旬頃から
- 商品リンク：ふくしま市場で見る

• - 水蜜桃さくら白桃

- 価格：3個入 5,500円（税込・送料込）
- 発送時期：9月中旬頃から
- 商品リンク：ふくしま市場で見る

無料配布！桃の楽しみ方が広がる

さらに、「良品本舗 vol.28（2025年夏カタログ）」では、無料で桃の楽しみ方特集が掲載されています。食べごろの桃や保存方法、冷やし方のコツなど、桃の基本について詳しく説明しています。

• - 良品本舗vol.28 2025夏カタログ

このカタログは、福島県内の約260事業者が集結し、手作りの逸品や愛情込められた商品を通販で入手できる貴重な資料です。興味のある方はぜひご請求ください。尚、次の「秋冬号」も制作中です。

まとめ

福島の晩成種の硬い桃は、単なるグルメ品ではなく、地域が育んできた文化とも言えます。驚きの美味しさと新しい体験をぜひご自宅で堪能してみてください。福島の桃は、味わうだけでなく、その背景を知ることでさらに楽しめる贅沢品なのです。

関連リンク

サードペディア百科事典: 福島県 郡山市 福島県産桃 晩成種 フルーツ通信

Wiki3: 福島県 郡山市 福島県産桃 晩成種 フルーツ通信