渋谷サクラステージに新たなフードホール誕生、モバイルオーダー活用で快適な食事体験を提供

渋谷サクラステージに誕生した新感覚のフードホール

2023年7月25日、渋谷のシンボル的存在である「Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）」内に、新たに「SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL」を中心とするフードホールがオープンしました。これは、スカイファーム株式会社が運営する施設特化型モバイルオーダーシステム「NEW PORT」が導入されたことにより実現した快適な食事体験の提供の一環です。

渋谷サクラステージの魅力

渋谷駅に隣接するこの複合施設は、オフィス、商業、教育、文化施設、さらには住居など多様な機能が一体となった場所です。2023年11月に完成し、全37のショップやレストランが揃い、地域文化を大切にしつつ最新のトレンドを発信しています。

特に注目すべきは、新たにオープンした4階の「FOOD MET」。ここは、桜丘エリアの文化を反映したフードホールであり、路面店のような個性的な店舗が集まっています。また、「404 Kitchen」というPOP UPレストランなども設置され、フランクな雰囲気の中でさまざまな料理を楽しむことができます。

モバイルオーダーシステム「NEW PORT」の導入

今回の新フードホールでは、スカイファームが提供するモバイルオーダーシステム「NEW PORT」が活用されています。このシステムにより、訪れるお客様はスマートフォンを通じて簡単に料理を注文することができ、これまでのオーダーの手間を大幅に削減しています。

昼間と夜間で異なる業態に合わせて、使いやすいオーダー方法が用意されています。昼は共用席から行うテーブルオーダー、夜はテーブルごとにまとめて注文・支払いが可能なスタイルを採用しており、時間やシーンに応じた利便性を追求しています。

また、「NEW PORT」と連携したクラウドPOSシステム「Redx」が導入され、購買情報や売上データを一元管理できるため、店舗運営の効率性や精度が向上しています。これにより、従業員の負担が軽減され、スムーズなお客様対応が期待されます。

これからの展望

スカイファームは、今後も多様な商業施設へのモバイルオーダーシステムの導入を進め、DX（デジタルトランスフォーメーション）を推進していく方針です。テクノロジーを駆使し、リアルな店舗環境をより魅力的にするサービスや、フードロス問題への取り組みを強化していくことを目指しています。

新たなフードホールで、スマートで快適なお食事体験をぜひお楽しみください。食事やドリンクのオーダーが簡単に行えるこの場所は、渋谷の新たなランドマークとなることでしょう。文末には、スカイファームが提供する「NEW PORT」の詳細や、渋谷サクラステージの最新情報にもぜひご注目ください。