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銀座三越で開催される『GINZAキョウト展』の魅力に迫る

京都が持つ豊かな文化と独自の味わいが銀座で楽しめる『～世界の KYOTO、KYOTO から世界へ～ GINZA キョウト展』が、2024年9月18日から9月30日までの期間、銀座三越の新館7階で行われます。この特別な展覧会では、54ものブランドが一堂に会し、伝統と革新が融合した現代の京都を体験できます。

展覧会の概要

展覧会は2部構成で行われ、

• - PART1 : 2024年9月18日（水）～9月23日（月・振替休日）
• - PART2 : 2024年9月25日（水）～9月30日（月）

※いずれも最終日は午後6時までの開催です。9月24日（火）は閉場のため注意が必要です。さらに、各日終了の60分前がイートインのラストオーダーとなっています。

今食べるべき京スイーツ

京都のスイーツは「和」のイメージが強いものの、実はパンの消費量が全国でもトップクラスであり、「洋」の食文化も非常に高いレベルで発展しています。参加ブランドには、老舗から新興、世界的に評価されたスイーツも含まれ、特に注目すべきは以下のアイテムです。

• - SUGiTORAのミニパフェ（抹茶・モンブラン）各1,080円 や、ハロウィンクッキー缶（限定100点）3,780円。

シェフ杉田晋一氏は、パティシエの世界大会で2位に輝いた実力者で、2017年に自身のブランド「SUGiTORA」を設立。現在、京都で3店舗を展開しています。

• - here Kyotoでは、ラテ（Hot/Iced）661円や、銀座三越限定のキューブシュー431円など、オーナー山口淳一氏が提供する独自のコーヒーとカヌレを楽しむことができます。彼は2014年ラテアート世界選手権で優勝経験があり、その技術が活かされた美味しい料理が並びます。

• - SHUKAが提供する新感覚のジェラートや、新しく進化した甘納豆ブランドとしての「SHUKA」の魅力も要チェック。オーナー近藤健史氏が展開するこのブランドは、豆類とナッツに特化した新しい「種」を愉しむ濃厚なスイーツを展開しています。

受け継がれる京の技

この展覧会では、美しい工芸品も見逃せません。例えば、宮城県の伝統的な焼き物「青瓷飛鉋」を手がける蘇嶐窯の作品や、高価な螺鈿細工の 嵯峩螺鈿・野村の大棗は必見です。職人のこだわりが詰まった逸品を手にすることで、京都の深い工芸文化を感じることができるでしょう。

• - 蘇嶐窯は、連続した削り目を特徴とし、これまでの技術を融合させた新しい器作りに挑戦しています。

• - 嵯峩螺鈿・野村は、素材選びから加飾まで手間暇をかけた美しい作品が揃っており、職人の技術を体感する貴重な機会です。

終わりに

この『GINZAキョウト展』は、ただの展示会に留まらず、京文化を多角的に楽しむことができる貴重なイベントです。現代と伝統が見事に交わる場となっており、もしかすると訪れた人々の記憶に残る体験になるかもしれません。ぜひ、この機会に銀座三越で京の魅力に触れてみてください。

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