オレンジ果汁価格高騰でもIJOOZが切り開く新たな市場戦略

IJOOZの新戦略と生搾りジュースの魅力

IJOOZ株式会社は、近年のオレンジ果汁価格の高騰に対抗するため、独自のサプライチェーンを強化した新たな取り組みを発表しました。特に注目されるのは、オレンジ果実を産地から直接調達することで、中間マージンを排除し、コストの上昇を抑えつつ、一部地域でさらに特別価格で生搾りジュースを提供するという戦略です。

オレンジ果汁価格の現状

昨今、気候変動や病害の影響により、加工用オレンジ果汁の国際価格が大幅に上昇しています。特に冷凍濃縮ジュースは、今や数年前に比べて約3倍も高騰しています。これは、多くの家庭にとって生活必需品といえるジュースに深刻な影響を及ぼしています。

IJOOZは、このような市場背景の中で、加工された果汁ではなく、世界中の農園から厳選した「丸ごとのオレンジ」を大量に調達することで、値上げが相次ぐ中でも特別価格を実現することに成功しました。

ミッション「#FreshEasy」の確認

シンガポール発祥のIJOOZは、創業以来「すべての人に新鮮な食材を」という思いを掲げてきました。現在の物価上昇や新鮮食材の入手困難な状況に直面している今こそ、この意義がさらに強くなっています。創業者のブルースは、自身の子供たちに新鮮なオレンジジュースを手軽に提供したいという原体験からIJOOZを立ち上げました。

技術と衛生管理の融合

IJOOZが生搾りジュースの品質を維持するために大切にしているのが、衛生管理とテクノロジーの融合です。オレンジが日本に届いた後は、国内の専用施設で専用機材を用いて丁寧に洗浄され、クリーンな状態で自販機に供給されます。また、AIを活用して鮮度をリアルタイムで監視し、鮮度を保つためのルールも徹底しています。