ホテルニューオータニ博多、スペインの美が息づく空間にリニューアル

ホテルニューオータニ博多が新たに誕生

福岡市中央区に位置するホテルニューオータニ博多は、この度館内の「レストランカステリアンルーム」と「バーカステリアンルーム」をソフトリニューアルし、2026年3月13日より新たなサービスの提供を開始します。
このリニューアルでは、中世スペイン・カスティーリャ王国の魅力をコンセプトにしたデザインが施され、ローズカラーを基調としたカーペットや、歴史的なモノトーンタイルなどが調和した空間が誕生しました。

リニューアルのコンセプト

新たなカステリアンルームでは、スペインの伝統美を随所に感じられるようデザインされており、訪れる人々を異国情緒豊かな世界へ誘います。
バーエリアには鮮やかなブルーを取り入れ、スペインタイルが持つ独特のエキゾチックさを表現しています。また、特別な個室には15世紀スペイン王朝に由来するタイルが施され、洗練された格式のある空間となっています。

特別ランチコースのご案内

リニューアルを記念して、レストランカステリアンルームでは特別ランチコースが提供されます。「ブリーズプランタニエール～春のそよ風～」と名付けられたこのコースは、旬の食材をふんだんに使用した料理が楽しめる内容になっています。
コース内容:

- 季節野菜のサラダ
- 本日のポタージュ
- ホテルメイドブレッド
- メイン料理（A～Cより1品チョイス）

A【生パスタ】熊本県産カラフルトマトと塩豚のラグーリコッタチーズ添え
B【魚料理】カサゴのベニエグリビッシュソース佐賀県産ホワイトアスパラガスのローストを添えて
C【肉料理】国産若鶏のフリカッセヴァンジョーヌソースモリーユ茸の香り

- デザート
- コーヒーまたは紅茶

この特別ランチコースは、2026年3月17日から27日までの期間限定で、料金は3,300円（税金・サービス料込）です。是非、この機会に新たな味覚を楽しんでいただきたいと思います。

バーカステリアンルームのハッピーアワー

また、バーカステリアンルームでは、特別なハッピーアワーが開催されます。
こちらは2026年3月14日から4月26日までの期間中、平日は17:00～19:00、土・日・祝日は14:00～19:00で開催され、ドリンクが特別価格で楽しめるチャンスです。
- ドリンクメニュー:
- アサヒスーパードライ
- 生ビール
- ハイボール
- ソムリエセレクトグラスワイン（赤・白）
- スタンダードカクテル各種
- ノンアルコール各種

一杯あたりの料金は1,200円、フリーフロー90分は3,000円（税金・サービス料込）でご利用いただけます。