日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」、台湾での販路拡大イベントを大成功させる

台湾での成功を収めた「SAKE HUNDRED」

日本の伝統的な飲み物である日本酒が、世界中で評価を高めつつある中、特に注目を集めているのが「SAKE HUNDRED」です。株式会社Clearが手がけるこのブランドは、台湾での販路拡大に力を入れ、2025年5月25日に台中にあるレストラン「飛花落院」で行ったペアリングイベントが、120名を超える著名人を集める大成功を収めました。

このイベントは「極致奢華餐酒會」というテーマのもと、SAKE HUNDREDのフラッグシップシリーズである『百光』や『弐光』など5商品のペアリングが提供されました。参加者はこの日本酒のクオリティに驚き、その場で合計100本以上も購入しました。これにより、SAKE HUNDREDの味わいと品質が高く評価されたことが明らかとなりました。

飛花落院での特別なひととき

「飛花落院」は四季の美しさを取り入れた日本料理を楽しめるレストランで、「台中で最も美しいレストラン」として名を馳せています。料理はモダン懐石スタイルで、季節の食材を活かした 10品を提供しました。中でも、甘露仕立ての春野菜や鯖の餡かけ、牛タンのすき焼きなどが登場し、参加者を楽しませました。

また、このペアリングイベントはSAKE HUNDREDの販売代理店である「威登酒蔵」との共同主催によるものです。ランチとディナーの2部制で行われ、途方もない成功を収めました。参加者の中にはエグゼクティブシェフやハイエンド層が多数含まれており、特別な時間を共有しました。

SAKE HUNDREDの魅力

SAKE HUNDREDは「心を満たし、人生を彩る」というブランドパーパスを掲げ、品質の高い日本酒を提供しています。特に台湾においては輸出を開始してわずか3ヶ月で20以上のミシュラン掲載店に納入するなど、急成長しています。今後もさらなる展開が期待されています。

このイベントで提供されたスパークリング日本酒『深星』と、IWCで樽酒トロフィーに輝いた『思凛』は高い評価を得ました。来場者からは、初めて飲むスパークリング日本酒の新しい体験に感動する声が多く聞かれました。特に、『深星』がもたらす華やかさと、無駄な雑味がないことに驚いたというコメントもありました。

取締役や周囲の反応

飛花落院の創立者である魏幸怡（Sandy）氏も、SAKE HUNDREDとのコラボレーションに感謝の意を示しており、彼女の言葉には『共に旅をするような体験』という表現がありました。このイベントを通じて、SAKE HUNDREDの哲学が表現される瞬間を目の当たりにできたことが、彼女にとっても大きな喜びとなったようです。

また、来場者は当日お土産にSAKE HUNDREDのお酒を合計100本以上購入しました。これはブランドの味わいと品質が高く評価されたことを改めて示すものであり、この成功は今後のアジア市場での拡大に向けた大きな一歩となりました。

今後の展望

SAKE HUNDREDはデザイナーズレストランでの高級食材とのマッチングを通じて、さらにグローバルな市場での認知を高めていく予定です。台湾における日本酒の人気は顕著であり、輸出金額が世界的に伸びていることから、当ブランドの影響力が拡大することが期待されます。これからも、SAKE HUNDREDの目が離せません。