日立の新たなオーブンレンジ「ヘルシーシェフ」MRO-W1Eが登場！

日立の新製品「ヘルシーシェフ」MRO-W1Eの魅力

日立グローバルライフソリューションズ株式会社は、過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」MRO-W1Eを8月上旬に発売しました。この新製品の大きな特長は、温度が異なる複数の品を同時に加熱できる「複数同時あたため」機能です。冷凍させたご飯や冷蔵のおかず、常温の汁物など、最大4品を効率よく加熱できるため、忙しい日々の中でも手軽に食事を準備することができます。

複数同時あたため機能

本機は「Wスキャン」と新開発のマイクロ波制御を組み合わせて実現した、革新的なあたため機能を搭載しています。まず、Wスキャンによって各食品の重さと表面温度を測定し、そこから最適な加熱時間を算出します。次に庫内を4エリアに分け、加熱が遅れる食品が配置されたエリアを特定します。最後に、マイクロ波を制御するアンテナをそのエリアで回転させ、異なる温度の食品をそれぞれ適切な温度に温める仕組みです。

この機能により、2人分の食事も一度にあたためることができ、食卓にスムーズに料理を並べられるのが魅力です。

新しいオート調理機能

新たに追加された「わがやのアレンジ料理」機能には、「わがやのスープ」が含まれています。お好みの食材を使って手軽にオート調理できるため、煮物やパスタ、スープ、カレー、シチューなど、おうちの食材をフルに活用した料理が可能です。特に家庭の味を演出しやすく、新しい食卓の楽しみ方を提案しています。

高い調理性能

さらに、日立独自の「クワトロ加熱技術」が搭載されており、レンジ・オーブン・過熱水蒸気・グリルの4つの加熱方式を自動で制御します。これにより、肉や魚を焼く際の「熱風旨み焼き」が実現し、ジューシーさを保ちながら旨味を閉じ込めます。また、最大310℃の高温での加熱が可能で、料理が短時間で仕上がる点も評価されています。